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狮子头源起扬州,是当地有名的地方菜系,随着传统食品工业化发展,也为了迎合当下预制菜的火热趋势,或速冻或加热即食的预制狮子头成为常销性产品,后来经各种创新,实现了工业化生产。经由山东、江苏、河北、河南等地不少公司的市场推广和消费者培育,规模日益增大。
2023-02-07
从类型上看,预制菜一般分为4类:即食预制菜、即热预制菜、即烹预制菜、即配预制菜,但根据艾媒咨询数据显示,在众多预制菜类目中,83.3%的消费者倾向于购买即烹预制菜。即烹食品指经过相对深的加工,通过冷藏或常温...
2023-02-07
在2022年双十一大战中,天猫店铺杀出一匹“黑马”。宁派生鲜专营店,作为经销商运营的冰淇淋店铺在一众冰淇淋品牌旗舰店中脱颖而出,荣登天猫双十一生鲜榜单TOP8。在消费升级,互联网、物流运输飞速发展的今天,各品...
2023-02-07
无蔗糖汽水、低糖面包、控糖饼干……随着无蔗糖理念被大众认可,越来越多食品品牌加入控糖无蔗糖大军,冷饮类无蔗糖产品尤为显眼。仅2022年就有多家冰淇淋品牌推出多款无蔗糖冰淇淋,其中不乏头部品牌蒙牛、伊利,还...
2023-02-07
近年来,随着Z世代逐渐成为主力消费人群,休闲食品行业也迎来了新的增长,卤味肉类零食迅速成长为热点品类之一,三只松鼠、良品铺子、来伊份、王小卤、百草味、老四川灯影牛肉丝、卫龙、飘零大叔等品牌下的卤味零食...
2023-02-07
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”如果说爆竹声和新桃符是传统春节最具代表性,辞旧迎新的象征。那么,新年糖的出现,则承载的是世人对于新年甜蜜的愿景和希望。
2023-02-06
2022年,饮品企业掀起“气泡”浪潮,新希望、安慕希等各大乳企,恒顺醋业等调味企业跨界入局,步入这一赛道,气泡水品类近年来更是表现出了强劲的发展势头。据前瞻数据显示,2019年国内气泡水整体市场规模为150亿...
2023-01-04
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2025/2/23
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