市场

专访费列罗中国区总经理马如城（Mauro De Felip）费列罗中国抢食近3000亿包装类甜食市场要做前三玩家！

全球第三大巧克力糖果制造商费列罗集团，正在“小步快跑”地加速扩大中国业务版图。本刊留意到，在今年的中国国际进口博览会（以下称“进博会”）上，旗下拥有费列罗Rocher、健达（Kinder）和能多益（Nutella）等知名品牌的费列罗集团展出了10款产品近20个SKU，其中1/3为新品，除了巧克力之外，还涵盖了饼干品类。

2022-11-29

从饮品中找灵感冰淇淋市场成了口味创新试验田

味觉是可以唤醒人们最深处回忆的一种奇妙感觉。就像许多人认为《舌尖上的中国》是中国最佳的形象宣传片之一，味觉通往人最深的回忆，引起强烈共情，掀起大众探讨。

2022-11-29

一年卖出上千吨，“冰魔栗”的养成记

栗子不再是冬季专属，在这个夏季，你不光可以拥有栗子，还可以拥有冻栗子。自带明星光环的冻栗子，一经推出，就受到了广大消费者的欢迎，“新鲜”、“冰冰凉凉” 、“香甜软糯”、“好吃不贵”等，也已然成为冰魔栗...

2022-09-29

食品制造奇华顿、嘉吉、布勒等组建联盟将于巴西合作共建热带食品创新实验室

近日，Givaudan（奇华顿）、 Cargill（嘉吉）Bühler（布勒）及食品技术中心(LATAM)、食品技术研究所（ITAL）组建联盟，将在巴西建立热带食品创新实验室。据悉，该实验室将位于ITAL的翻新区域内，可作为拉丁美洲连...

2022-09-09

对话Z世代饮品联名破圈搞起了情感营销！

年来，不少饮品、饮料商家都下足了功夫，推出大量联名产品。从迪士尼的可乐罐到瑞幸外壳上的椰汁包装再到喜茶酷炫的“酷黑莓桑”……联名饮品吸引着消费者的眼球，也掏空了“打工人”的钱包。据《2021饮料消费趋势洞...

2022-09-09

记忆中的味道荔枝味饮品携新玩法再度重磅出击

珍珍荔枝味饮品带给了很多80后、90后美好的童年回忆，清爽甘甜的浓郁荔枝风味让人回味无穷，看到珍珍也就想起那些纯真的年代，因此珍珍也成为了一代人各种情怀的集中载体。而每年的夏季是荔枝上市的季节，果味饮品在...

2022-09-09

“深圳地铁”、“农夫山泉”也来“卖菜” 打败你的不是同行，也可能是跨界

2022年伊始，“预制菜”如黑马般闯入消费市场和消费者的生活中，在多种因素的综合推动下，“预制菜”摇身一变成为新晋流量，吸引众多企业纷纷入局。除了传统速冻食品企业加入预制菜行业大军之外，一些“非食材”行业...

2022-09-08

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