市场

听说夏天也可以买到冰糖葫芦了，那我可要买一根尝尝。这或许是每一个冰糖葫芦爱好者发自内心的声音。早前就有人在网上吐槽过，为什么不能在一年四季都能吃到好吃的冰糖葫芦，其实小编也爱吃，但夏季高温，冰糖葫芦外层的糖容易化，在夏季吃不到也情有可原。而后来东北的一家企业为了解决消费者想要在一年四季都能够吃到冰糖葫芦的需求，就特意推出了“能放进冰箱的冰糖葫芦”。

2022-05-19

“杀入”冰淇淋市场的糖果品牌下一步怎么玩儿？

近年来，随着大白兔雪糕、士力架冰淇淋、麦丽素雪糕等产品的问世，陆陆续续出现不少糖果、巧克力品牌跨界做冰淇淋的案例，市场上糖企跨界、联名的风潮日趋强烈。前不久，每日黑巧就和东北大板联名推出了一款黑巧厚乳...

2022-05-19

冰淇淋冷食企业如何利用“高端化”弯道超车？

众所周知，今天的消费市场正在向多元化、高端化方向发展，消费升级所带来的产品升级和品牌升级，正在成为我们每一家食品企业发力的重点。那么，对于我们冰淇淋冷食企业来说，如何在消费升级的大趋势下，从细分赛道出...

2022-05-19

永璞×东北大板，瑞幸×哈根达斯... 咖啡+冰淇淋又有新玩法

历经新消费浪潮洗礼之后，冰品行业正在加快进化和迭代的步伐，从季节消费，到四季通吃，从花样迭出、突出纵享理念到追求天然健康无负担的概念，冰淇淋逐渐融入了更多时代、文化、IP元素，不断走上产品细分的赛道。

2022-05-19

和路雪、蒙牛、八喜纷纷入局植物基冰淇淋抢占夏季市场！

近年来，消费者对健康食品的要求越来越高，不仅追求健康营养，还要兼顾新颖口感和环保可持续性。在健康、新潮、环保三大需求的共同推动下，植物基成为了食品饮料行业新的风口。

2022-05-19

散装产品如何制胜零食连锁“新高地”？

零食连锁店渠道的不断崛起、风靡，将会为更多散装零食带来更大的市场空间。那么，对散装零食来说，该如何制胜这一几乎是为其“量身订做”的新业态渠道呢？散装零食还将被“唤醒”哪些备受青睐的市场基因呢？

2022-04-20

大健康背景下巧克力的加减法你get到了吗？

在品类越来越细分、消费场景越来越拥挤、消费者的个性化需求越来越多的今天，巧克力还能“卷”出哪些花来呢？

2022-04-20

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