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传统小吃从街头到专属品牌零食化发展越来越个性

随着食品消费市场的升级和食品品牌的逐步发展，越来越多的大规模融资倾注在新消费食品品牌上，新消费品牌的背后往往代表着一类人的生活方式和消费理念。在此基础上，将90年代货郎街头巷尾叫卖的传统小吃装进了包装袋，从有限的区域“叫卖”到了大江南北，在新时代下，诸如果脯蜜饯、糖葫芦等传统小吃“变身”休闲零食会讲出哪些新故事？

2023-04-11

日渐“零食化”的传统小吃

知名财经作家吴晓波曾经讲过这样一个消费研判：“未来十年，中国的文化自信转化为消费自信，消费自信转化为品牌自信，品牌自信转化为巨大的创业浪潮，有可能改造每个行业，每个品类。”对于传统小吃走向零食化的道路...

2023-04-11

传统小吃零食化能否撬动万亿量级大市场？

随着如今国家民族自信力的不断提升，国潮风日渐兴起，很多休闲零食品牌也借着国潮的东风成功出圈，名利双收。那么，对于更多分布在全国各地，有着多年历史传承和地域特色的传统小吃来说，它们有着更加厚重的历史感和...

2023-04-11

2023.01 资讯┃产业

京东开启“超级京城” 同城年货节

2023-04-10

2023.01 资讯┃冰淇淋

奥利奥冰乳酪蛋糕上市 DIY解锁美味新方式

2023-04-10

2023.01 资讯┃饮品

OATLY向轻资产供应链战略转型

2023-04-10

2023.01. 资讯┃零食

好利来×元气森林推多款新品，主打低卡低脂肪

2023-04-10

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