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行业资讯
梁均绍:砥砺前行,做一名合格的食品人
从二十多年前的刚刚入行,到现在的郑州市年年红食品有限公司(以下简称“年年红”);从刚开始的一步一个脚印的拼搏,到现在的稳定发展;从公司刚成立时的无人问津,到如今的多品牌同步发展;回顾这一路走来的历程,年年红总经理梁均绍有颇多感慨。到今天,年年红已走过二十多个年头,可以说是见证了一个行业的兴起与繁荣。
2023-11-09
王晓磊:要做就做最好 让自己走得更远变得更加强大
冰淇淋行业内,有这样一个群体,他们在父母长辈长期积累的雄厚基础上,拥有更先进的经营理念,更新颖的玩法,以及不输于他们先辈的吃苦耐劳的拼搏精神,他们就是正在崛起的冻二代。邢台雪冰商贸有限公司的总经理王晓...
2023-11-09
原浆果汁突出重围 成新晋“网红”产品
原浆,顾名思义,就是原汁原味的液体,原浆果汁就是原汁原味的果汁。在饮品行业中最出名的莫过于可口可乐直供全球的可乐原浆。而在果汁领域,按照相关企业的介绍,原浆果汁就是将鲜果破壁榨汁,此前备受关注的100%果...
2023-11-09
健康化、更便捷 冲泡饮品如何行稳致远?
近日,香飘飘在冲泡领域推出了两款新品:“如鲜”手作燕麦奶茶和“鲜咖主义”手作燕麦拿铁咖啡。此时,距离香飘飘因“杯子连起来可绕地球一圈”的广告词爆火已经过去了14年,然而,即使在2017年上市成为A股市场上的...
2023-11-09
发力夜宵场景 预制菜还能带来哪些可能?
起源于唐朝的夜宵文化,正为越来越多“白天搬砖,晚上享受”的年轻消费者所拥抱。夜晚休闲之余,与亲朋好友围坐在一起,一边看电影畅聊一边吃顿热乎乎的宵夜,已经成为众多年轻人不可缺少的慰藉。
2023-11-09
速冻米面“甜”化趋势愈演愈烈 BC双端发力注入新活力
近年来,以冷冻烘焙及速冻米面甜品为代表的速冻甜品潮流逐渐兴起,伴随连锁餐饮跑马圈地快速扩张、家庭消费场景的增多及对儿童群体的大量关注,速冻米面甜点在BC端双渠道发力,“甜”化趋势愈演愈烈。
2023-11-09
“芋”众不同,香芋冰淇淋 何以成为秋冬限定
“秋天吃芋头,年年有余头”,岁月流转,季节更替,又是一年芋头丰收季,从传统俗语里就能看到人们对芋头的喜爱。虽然芋头长在土里,看上去也不出众,但吃起来却十分美味,无论是作为主食,还是作为配菜,其软糯的口...
2023-11-09
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