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中国冰淇淋行业近几年变化巨大，90后、00后成为消费的主力军，对互联网影响深彻。行业内有这样一个群体，他们在父母长辈长期积累的雄厚基础上，拥有着更超前的经济头脑和管理经验，临沂市卓呈商贸有限公司的90后赵仕瑞正是这样一个冻二代。记者通过与赵仕瑞交流，更多地了解到他子承父业创业成功的经验。

2023-08-17

“南有凉茶，北有酸梅汤”，说到解暑饮品，这两大极具地域代表性的传统饮品最常被提及，曾经的消暑饮料市场，也是这二者的天下。但随着这几年市场饱和，曾经的国民饮料“绿豆汤”又重回人们的视野，成为夏季饮料市场...

2023-08-16

今年2月份，预制菜被正式写入中央一号文件，各大品牌及消费者迅速捕捉了这一十分明显的利好信号，纷纷入局预制菜食品赛道。相关数据显示，仅2023 Q1就新增注册预制菜企业330家，预制菜行业正在向着更加健康、理智的...

2023-08-16

近年来，速冻面点等速冻食品的上升势头强劲，连锁餐饮迅速崛起，对速冻产品的需求不断增长，而且随着生活节奏的加快，年轻一族如都市白领越来越追求效率化，对速冻食品依赖加剧。

2023-08-16

随着天气逐渐升温，雪糕赛道的竞争也越发激烈。如今消费者不仅只追求雪糕的解暑功能，同时也追求口味更加多元化。产品不仅要好吃、健康，性价比高、有特色等也正在成为重要的评判标准，而这些要求也反向地促成了品牌...

2023-08-16

今天的冰淇淋消费市场正在向着多元化、多变化方向发展，冰淇淋赛道“硝烟四起”，品类战、品牌战、价格战、渠道战等等层出不穷。随着时间的推移，“内卷”日益成为业内冰淇淋企业与经销商们频繁提及的词汇。对于冰淇...

2023-08-16

果冻、茶冻、仙草冻，梅冻、奶冻、咖啡冻……在拼口味、卷颜值、搏新奇的零食市场，果冻类产品从最初的“一花独放”发展到如今多品类的“争奇斗艳”。除在口味、原料上具有极强的包容性，时时刻刻都在推陈出新的赛道...

2023-08-16