绿色环保可持续

食品包装“内卷”来袭

随着休闲零食的不断发展，食品包装这一话题也逐渐被大家所重视，从最直观的视觉效应上吸引消费者的注意力再到更深层次的环保包装、可持续包装等话题，三只松鼠、金典、康师傅等品牌都纷纷加码可持续包装。包括此前玛氏箭牌公司在复活节上减少了142吨的彩蛋包装用料，这意味着97%的季节性产品组合都是无塑料的，这一举动也引起了食品界的广泛关注。环保、绿色、可持续包装逐渐成为企业发展不容忽视的重要环节。不少企业希望通过促进自身的可持续发展，以及迎合社会环保趋势和拉近消费者距离从而创造新增长。那企业到底怎样才能打好“可持续包装”这一张好牌？

企业纷纷加码布局

切中消费者需求

包装作为休闲零食中必不可少的一环，其重要性不言而喻，市面上常见的休食包装多以弊端较多的塑料为主，而在如今绿色环保的概念下，“可持续”包装逐渐被更多的企业所青睐，不少企业希望从这一概念出发拉近与消费者之间的距离。

此前美国食品行业公司Presence发布的2022年健康领域五大趋势报告中就囊括了可持续包装这一项，其研究显示越来越多的消费者开始关注食品包装对环境的影响，并主动选择购买带有环保理念包装的产品。例如三只松鼠、百草味等品牌都相继推出了可降解的牛皮纸袋包装，减少了塑料等包装材料的使用。据悉，Green Rebels United 是一款可溯源且可持续的巧克力概念包装设计。整个产品包装由纸板制成，使用高对比度的颜色，帮助吸引消费者来加入环保行动，共同迈向更美好的世界。巧克力棒设计成足迹形状，印上可可豆图案与标语，与外包装保持一致的视觉效果。这些食品包装上的举动，无疑都与消费者建立了更进一步的联系，环保理念也深入人心。

在社会可持续发展目标和消费者环保主义的双重推动下，可持续包装市场也随之不断拓展。全球可持续食品包装市场预计将从2021年的1962.6亿美元增长至2022年的2115.6亿美元，年复合增长率达到7.8%；到2026年该市场规模预计将达到2801亿美元，期间年复合增长率为7.3%。由此可见，可持续包装市场发展潜力巨大。

进一步减少包装

“无标签”受到关注

在今年3月份时，康师傅推出了首个以低碳环保理念的无标签PET瓶包装，应用于两款经典产品——柠檬味冰红茶与无糖版冰红茶。这款产品最大的亮点在于瓶身上干干净净，没有塑料标签，仅凭黄、黑两色瓶盖区分口味。作为国内食品饮料领域首个推出无标签产品的品牌，康师傅的率先行动，以全新透明形象亮相，让消费者更直观地看见产品。从消费者角度出发，更简洁干净。

此外，在减少包装上的举措后，“增加”包装也成了不少品牌的选择，云之滇月饼咖啡纸塑包装，整个包装以纸塑作为原材料，只采用凹凸及烫印工艺进行图文展现。天地盖盒型的盖子打开后，内衬上层可以装月饼，下层可以放置咖啡豆产品。有意思的在于，包装上将通气孔中间部分挖除，可以种上一些小型植物作为盆景放置在室内。没挖除的地方可以收纳小物件。整个包装在月饼及咖啡豆拿出后还能再次利用，拥有盆景、收纳、除异味的多功能用途。当下有部分人群奉行极简生活，尽可能地减少多余垃圾的产生，对于这部分人群来说，食品多功能的包装可谓是恰到好处的设计。

可持续包装“热”

规范化成下一步发展关键词

当下，在休闲零食市场中，可持续议题愈加火热，发展也更加走向规范化，相关政策法规相继出台，让可持续变得更有法可依。包括消费者们的绿色环保意识也日渐加强，尤其是在经历了疫情之后，消费者对于环保、安全的理念了解更进一步。  

纵观休闲零食市场，目前环保包装研发技术有限，但通过以上的示例也可见，可持续不再仅仅是口中空谈的概念。相信在不久的将来，可持续食品包装会更频繁地出现在大众视野中，在品尝美味零食的同时，也可以保护环境。对于企业来说，这无疑是增强与消费者粘性的一个新机遇，接下来，就让我们一起期待更多的绿色包装吧。