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今年在社交平台上，要说最火爆的水果，非榴莲莫属。以“榴莲盲盒”为话题，掀起了一波又一波的榴莲热，榴莲蛋糕、榴莲饼、榴莲烤肉等等以口味为卖点的相关产品层出不穷，就连冰淇淋也不甘落后，中街、德华、东北大板、宏宝莱等等企业都纷纷推出榴莲冰淇淋，以造型各异、包装创新为亮点，抢占盛夏商机。

2023-07-11

或许是因为闰二月的关系，2023年的夏季来得比往年要更迟一些，即使是到了六月底依旧还没有进入“三伏天”的炎热节奏。也正是因此，今年很多的冰淇淋厂商纷纷表示，今年天热的太迟了，冰淇淋销量旺季也缩短了。

2023-07-11

在人们生活节奏逐渐变快的当下，喝点小酒，微醺一下，正在成为更多年轻人的解压放松方式之一。据里斯战略定位咨询发布的《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》显示，目前年轻人群体基数庞大，潜在年轻酒饮人群...

2023-07-11

对于今天的消费者来说，烘焙产品无疑是生活中必不可少的必备良品。无论是日常办公、休闲场景下的零食补充；还是出游、差旅场景下的能量补充；亦或是健身、减肥场景下的高膳食纤维食品补充……烘焙产品无时无刻不伴随...

2023-07-11

随着消费者对于低温食品的需求量越来越大，低温赛道中的品类也迎来了迅速扩张期，“万物皆可低温化”也逐渐成为了一种新的消费趋势。以冻栗子这一近年来比较火爆的大单品来看，就是成功将普普通通的栗子进行了产品再...

2023-07-11

过去的三十年，是中国乳业曲折前行，日臻成熟的三十年，也是乳品消费快速崛起，与全球大市场高度融合的三十年。酸奶行业可谓乳业中最具创新活力的领域，深受海外消费潮流影响，在风味口感、功能、包装上充分反映出产...

2023-07-11

据相关数据显示，目前我国冷链物流行业市场规模达 4100亿元以上，其中食品冷链需求占据总需求的 90%以上。冷链物流行业的高速发展，使得冷链食品的市场规模有着更大的增量空间，其中也蕴含了更多的行业商机亟待发掘...

2023-07-11