市场

“秋天吃芋头，年年有余头”，岁月流转，季节更替，又是一年芋头丰收季，从传统俗语里就能看到人们对芋头的喜爱。虽然芋头长在土里，看上去也不出众，但吃起来却十分美味，无论是作为主食，还是作为配菜，其软糯的口感、甜香的味道都令人欲罢不能。每逢收获季，市面上都会出现许多芋头产品，芋头也成为了当之无愧的秋冬美味。

2023-11-09

这个冬季，炒栗子成冰淇淋连锁家批店最优解？

今年的冰淇淋行业，无论是经销商还是品牌方，似乎都面临着不小的压力与考验。从四五月份冰淇淋的常规旺季开始，整个冰淇淋市场各大品牌新品频出，但却难以吸引更多消费者注意力。因此各地冰淇淋经销商们日渐出现了压...

2023-11-09

突破局限再出发，奶酪零食形态新发展

提起奶酪，你会想到什么？是《猫和老鼠》里杰瑞鼠的最爱，一种黄色、多孔、三角形的块状奶酪？还是表面带有蓝色斑点和条纹，以奇特口味著称的蓝纹奶酪？亦或是近几年以雷霆万钧之势迅速席卷儿童零食市场的奶酪棒？

2023-11-09

软糖，正成为婚庆市场的中流砥柱

今天的糖果市场现状如何？是大多数消费者“闻糖色变”，还是“吃糖潮流”？或许，这些问题并非三言两语可以解答，但糖果有这样一个的特点是亘古不变的——吃糖能让人快乐！因此，今天的消费者，尤其是更多的年轻人与...

2023-11-09

搅拌酸奶——内卷的风也吹到了酸奶界

早饭搭档、加餐首选、饭后小食、营养必备、休闲最爱……作为当下备受消费者喜爱的乳制品品类之一，酸奶市场体量近年来一路走高。据《2022中国酸奶行业蓝皮书》数据，2021年我国酸奶市场零售规模为1564.7亿元，预计2...

2023-10-17

酱香拿铁火出圈饮品跨界联名的新引爆点在哪里？

唐朝时期，高适为了宽慰好友，写出了“天下谁人不识君”的千古名句。而在如今，瑞幸咖啡联名贵州茅台以“美酒加咖啡，就爱这一杯”为口号推出的“酱香拿铁”，似乎正以联名的方式践行着高适的名言。

2023-10-17

市场高涨，大闸蟹礼盒卷向高端？

“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”。秋风秋雨催螃蟹，秋意渐浓，河湖清冽，肉质细腻鲜美的螃蟹再度登上食客们的餐桌。而西北风一吹，则预示着进入了品尝大闸蟹的最佳时节。

2023-10-17

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