新闻资讯

近日，Givaudan（奇华顿）、 Cargill（嘉吉）Bühler（布勒）及食品技术中心(LATAM)、食品技术研究所（ITAL）组建联盟，将在巴西建立热带食品创新实验室。据悉，该实验室将位于ITAL的翻新区域内，可作为拉丁美洲连接和开发可持续食品饮料产品的首选之地。此外，相关初创企业、公司、投资者、大学和研究机构将获得前沿技术，用于食品快速成型并投入全球食品技术生态系统。可采用的新技术包括最新一代植物蛋白湿法、干法挤压技术（wet and dry extrusion systems）和饮料加工装置等，从而完善ITAL现有设施。同时，这里将配备应用实验室和演示厨房。据悉，热带食品创新实验室

2022-09-09

对话Z世代饮品联名破圈搞起了情感营销！

年来，不少饮品、饮料商家都下足了功夫，推出大量联名产品。从迪士尼的可乐罐到瑞幸外壳上的椰汁包装再到喜茶酷炫的“酷黑莓桑”……联名饮品吸引着消费者的眼球，也掏空了“打工人”的钱包。据《2021饮料消费趋势洞...

2022-09-09

记忆中的味道荔枝味饮品携新玩法再度重磅出击

珍珍荔枝味饮品带给了很多80后、90后美好的童年回忆，清爽甘甜的浓郁荔枝风味让人回味无穷，看到珍珍也就想起那些纯真的年代，因此珍珍也成为了一代人各种情怀的集中载体。而每年的夏季是荔枝上市的季节，果味饮品在...

2022-09-09

“深圳地铁”、“农夫山泉”也来“卖菜” 打败你的不是同行，也可能是跨界

2022年伊始，“预制菜”如黑马般闯入消费市场和消费者的生活中，在多种因素的综合推动下，“预制菜”摇身一变成为新晋流量，吸引众多企业纷纷入局。除了传统速冻食品企业加入预制菜行业大军之外，一些“非食材”行业...

2022-09-08

智能零售柜能否助燃预制菜这把火？

近期，抖音趣店直播间，10万单酸菜鱼仅售1分钱/单，彻底引燃了消费者的热情，仅仅19个小时的直播销售额就高达2.51亿，在线观看人次更是达到9098.59万之多。如此“战绩”难道只是因为1分钱的酸菜鱼吗？显然不是！这场...

2022-09-08

传统冰淇淋家批店如何吸引Z世代？

今年以来，可能很多人已经发现了这样一个现象：“冰淇淋”这一词条已经成为微博乃至短视频等高效传播途径中的热门词汇，很容易就会引发全民热议。其实，很长的一段时间里，在我们这个习惯于喝热水、养胃的传统生活方...

2022-09-08

汾酒、茅台、牛栏山…… 中式味道跨界酒心巧克力玩转不停

谈到酒心巧克力大家都不陌生，空心的巧克力中间注入适量的酒水，两者巧妙的搭配从而带给消费者在味蕾上甜蜜又刺激的双重口感。一直以来巧克力都是人们生活中必备的甜味零食之一，相关数据显示，2021年，全球巧克力市...

2022-09-08

首页上一页 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 下一页尾页