继2月份一"植"同行-植物基饮食体验活动（深圳）成功举办后，VeggieWorld China主办方与全食展商讨后一致决定回归上海，并且在今秋时节的9月份在全食展期间，继续举办 一"植"同行-植物基饮食体验活动(上海站)及创新论坛。9月13日，“一植同行·植物基食品创新论坛”，在国家会展中心（虹桥）举办的“2023全球高端食品展览会（全食展）”中再次亮相。主办方邀请了来自领先国内的植物基和新蛋白初创企业，共同分享、讨论最新的技术、产品和趋势，给大家呈现新一轮的未来食品科技以及明日商机。主要议题包括植物肉、植物饮料、植物烘焙、植物零食等产品和技术，植物性饮食在中国的机遇和挑战，食品升级改造和植物基烘焙，等等前沿资讯。

近几年，植物基行业经历了飞速发展阶段，尤其在食品和饮料行业进行了颠覆性革新。受疫情和大环境的影响，行业内部逐步分化，有些企业已经离开市场，部分企业在观望市场，更多企业在活跃于现有市场中，在重新启动的2023年，植物基展和新蛋白食品饮料展（VeggieWorld & NewProtein China）继续与全食展一起，定好目标，扩大海外宣传与合作，向行业内名品牌、初创、企业家和专家发出邀请，同时，下沉市场挖掘新客户，吸引更多客户做深做精行业影响力，为行业的快速发展提供推进力！