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营收4.3亿!茅台冰淇淋事业部2023年“交卷
时间:2024-02-16 作者:《中国冰淇淋》 阅读:942 返回列表
“茅台,是一个只涨不跌的神话。”

此前一位行业人士曾这样评价。
2023年落下帷幕,茅台近日也交出了最新的“答卷”。
《中国冰淇淋》就和大家一起来看看“神话”这次的表现。
01
营收、利润“双千亿”
茅台交卷
根据茅台公布的2023年度生产经营工作报告中显示,2023年全集团营收1644.8亿元,同比增长20.5%;利润总额1083.5亿元,同比增长18.8%;主要经济指标保持两位数增长。
着实亮眼。
据《中国冰淇淋》了解,2023年也是茅台第一次实现营业收入、利润的“双千亿”目标, 仅是净利润率上就达到了65.9%。
继2019年茅台营业收入突破千亿的五年后,茅台又实现了利润总额的“破千亿”。
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“中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司2023年圆满完成各项目标任务,经营业绩再创新高,主要经济指标保持两位数增长,持续领跑行业。”茅台官方也对2023年的成绩作出了表扬。
据茅台官方透露,2023年主要围绕三大主业四大板块,坚持做强做优“美酒、美生活、美链接”产业生态,构建三大主业协同发展新格局。
《中国冰淇淋》发现,作为重要组成部分之一的茅台冰淇淋此番的表现也是可圈可点。
02
再创新高
茅台冰淇淋
2023年,茅台冰淇淋事业部实现营收4.3亿元,同比增长58.24%。”在此前召开的“茅小凌”年度美食市场工作会上,茅台官宣了冰淇淋事业部2023年的“成绩单”。
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茅台集团党委书记、董事长丁雄军
“冰淇淋事业部2023年全面、超额完成年度目标任务。”茅台集团党委书记、董事长丁雄军在现场如此表示。
2022年5月29日,茅台冰淇淋事业部推出第一款传统版杯装茅台冰淇淋,包括经典原味、青梅煮酒味、香草口味;
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2023年3月29日,第二款经典版瓶装茅台冰淇淋上市,包括酸奶冰淇淋、抹茶冰淇淋、蓝莓果汁雪泥;
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2023年7月29日,茅台和中街集团旗下高端品牌中街1946联袂推出的茅台冰淇淋新品——小巧支系列上市,包括牛乳口味、巧克力口味、酸梅口味、蜜桃口味、青柚口味5款;
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不难发现,在三款冰淇淋新品上市的日期上,茅台也确实巧思满满,同样定在“29”似乎也是“爱酒”的谐音梗。
众所周知,茅台冰淇淋事业部是茅台决战年轻化的“重要阵地”。
在2023年实现的4.3亿元“战绩中”,茅台酒心巧克力销售近20吨,酱香拿铁突破4000万杯,茅台冰淇淋销量破70万件。
“2023年以来,茅台冰淇淋事业部重点开展了做优产品链条,丰富产品矩阵;做深渠道建设,拓展消费场景;做强品牌推广,创新宣传载体;加强质量管控,提升消费体验等工作。”茅台集团酒店管理公司董事长、总经理,茅台国际大酒店总经理薛建华指出。
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茅台集团酒店管理公司董事长、总经理,茅台国际大酒店总经理薛建华
而茅台冰淇淋的“高分答卷”背后离不开线下渠道的开拓。
据了解,截至2023年,茅台冰淇淋已在全国31个省市共计113个城市布局34家旗舰店、96家体验店和76家快闪店,并完成了第三代茅台专卖店、自营店的入驻,初步形成了市场基础。
同时,针对2024年,茅台冰淇淋事业部也定下了美酒+美食版块近6亿的任务目标。
03
美无止境
全面构建“茅小凌”美食新生态
众所周知,对于本身自带强大品牌势能的茅台来说,“知名度”从来都不是稀缺品。
“含着金汤匙出生”,“茅小凌”美食家族个个可圈可点。
上市一周年,茅台冰淇淋卖出近1000万杯,成为茅台产业生态中具有代表性的前沿产品;
上市首日,“酱香拿铁”销量突破542万杯,销售额超1亿元,造就了品牌跨界的“现象级”爆款产品;
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茅小凌酒心巧克力上市当日喜提微博热搜,上市即刻售罄,成为送礼佳品的首选;
……
这一系列的出圈战绩,反映的是茅台年轻化的“初具成效”,与这届年轻消费者的距离在不断的拉近。
而这份“拉近”也确实得到了数据的验证。
根据全球知名品牌机构凯度的相关调查数据显示,茅台品牌在年轻群体中的品牌力表现得分为23.9,两倍优于行业平均水平(11.9)。
不难发现,这场“+茅台”营销风潮正在让更多年轻消费者“看见”茅台、“关注”茅台。
而这份亮眼成绩单也在一定程度上证明,茅台已在美食、美生活等领域形成了“喝、吃、品、饮、带”的生态布局。
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“2024年,“茅小凌”美食营业总收入要在上一年度基础上实现再增长。要深耕“三品”的基础款、经典款,打造爆款,开发新款,不断提升“产品力”,塑造产品优势。要找准场景角色占位,塑造年轻化沟通场景,融入年轻群体之中,运用年轻化语言说好产品故事。”丁雄军在发言中对茅台冰淇淋事业部的2024年发展定下基调。
据了解,茅台冰淇淋事业部针对2024年也定下了美酒+美食版块近6亿的任务目标。
这6亿元,如何布局?
据茅台表示,2024年,“茅小凌”将以顾客为中心,品牌为根基,产品为导向,数字化为保障,从转变运营模式、快速构建数字化营销体系、丰富产品体系、做深终端建设、优化品牌推广、规范运营体系等六个方面开展工作。
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“一是要做产品;二是要做深渠道和终端;三是要进行数字化变革,实现全流程数字化;四是对冰淇淋事业部进行组织变革。”丁雄军强调,“美无止境,要全面构建‘茅小凌’美食新生态。”
04
写在最后
一棵树,一片森林、一盘棋。
将“美酒+美食”进行到底的茅台,正在用实力为这届年轻消费群提供更多选择。
是的,年轻人的第一口茅台不一定非得是茅台酒,也可能是一杯咖啡、一颗巧克力、一口冰淇淋。

展会时间
2024/8/21
媒体合作 联系电话
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