随着90、95后逐步成为休闲零食消费主力军，零食行业也显现出庞大的消费需求和消费能力。同时越来越多的消费者对于食品有了进一步的需求，消费者不仅要吃得好，对于食品的制作和出品也有一定的要求，甚至越来越多的消费者追求无糖、低糖的食品。对于零食，消费者则是越来越倾向于购买无糖又好吃的小零食。而对于经销商来讲，抓住当下的消费趋势是提升销量的关键所在，那么，当下的无糖风热潮零食，在经销商看来又是什么样呢？

“无糖”风潮蜂拥而起

讲到“无糖”，不得不提的就是元气森林，在一定程度上可以说是元气森林带火了“无糖”的概念，其凭借无糖的概念宣传，在短短五年内迅速爆红，也向市场证明了“无糖”是一门好生意。休闲零食也不例外，在“无糖”的风潮下，无糖零食开始集中爆发。

“对于当下的消费者来讲，产品早已不是单单的好吃就可以满足的，一款产品的附加值更是被消费者所看重的。”江苏省宜兴市佰春副食商行总经理计佰春讲到。而无糖零食的出现，无疑为产品赋予了更多的消费场景和消费人群。首都保健营养美食学会秘书长常明表示：“企业扎堆推出无糖产品，主要是迎合消费者的健康心理需求，另一方面，这对业绩也有一定的刺激作用。”

在此前的618电商节活动中，无糖、低卡的产品销量涨势迅猛。不少消费者表示，“无糖零食的出现深得我心啊”、“这下吃零食再也没有负担了”等等。“无糖零食也好，功能性零食也好，其实都是抓住了消费者的消费痛点，我作为经销商来讲，最直观的体验就是带有这些标签的产品更易动销。”明泰食品总经理宋秋根讲到。

消费人群面更广阔

不难发现，随着消费者健康需求意识的增长，市场上相继出现的无糖产品在尝到了头拨红利之后，这种潮流也逐渐从部分消费人群扩展到了全域消费人群，包括儿童群体。例如，小鹿蓝蓝、光合星球、妙飞、贝欧甘蒂等品牌的儿童食品也标注“无糖”、“不添加白砂糖”、“不添加蔗糖”等。

相关专家表示：“在健康理念的引领下，‘零卡无糖’消费潜力巨大，未来无糖饮食市场必将元气满满。同时，这要求品牌主动适应消费升级趋势，将更好吃与更健康完美结合起来。”

中国农业大学副教授范志红曾这样解释：“如今年轻人健康意识提高了，他们处在理性和本能抗争的矛盾状态，所以代糖类产品非常火。”

此前小编在线下一家永辉超市里观察到，货架最显眼处陈列着的是“无糖”冰红茶，弯下身找，才能看到放在低层的普通冰红茶。而伊利安慕希0蔗糖酸奶，更是摆在奶制品区域的C位处，正在大搞促销。无糖产品会如此受欢迎，源于消费者健康意识的逐渐增强和对健康概念的高度关注，并且他们愿意为健康付费。

“无糖”、“低糖”

成为选品重点

无糖风的盛行，对于企业和经销商来讲，都是一次考验和机遇，如何把握并布局好，是关键。石家庄乐乐顺食品销售有限公司董事长孙贵峰表示：“我相信所有人在选择新品时都会关注产品的品质和市场上的稀缺性。而现在无糖风就是一种风向，比如我们现在在卖的魔芋凉皮，低脂低卡，就很新颖，也受到了消费者的欢迎。”沧州隆瀚商贸有限公司总经理卢广超也表示道：“目前我有代理糖果和烘焙的类产品，我发现无糖的产品逐渐增多，销量也确实更好，所以接下来我也会持续关注无糖市场，紧跟市场发展的趋势。”

经过潜移默化的影响，健康理念深入人心，无糖产品的口感和正常产品没什么区别，甚至更好，由此，不难看出，在当下的消费环境中，无糖、低负担、健康将会是未来零食领域发展的重要组成部分，发展空间巨大。而在无糖这条赛道中，每一款产品的推出和进入市场，都是一场瓜分市场的战争。