在食品饮料领域，年节礼盒产品无疑是各方关注的重中之重，各大媒体每年到年节节点也是争相报道、乐此不疲。只是随着消费需求日渐多元化，各大品牌推出的年节礼盒产品逐渐走入了新的“围城”，产品、包装的同质化，宣传推广的单一化，渠道布局常规化等等，成为了时下年节礼盒普遍存在的问题。因此，“热闹却无新意”则成了今天年节礼盒最写实的现状。那么，年节礼盒如何在产品创新、品类拓展、渠道布局、包装设计等方面发力，才能玩转年节消费市场呢？

“送健康”是年节礼盒的

大势所趋

随着大健康消费日益深入人心，“送礼不如送健康”已经成为当下的消费心声。因此，在年节礼盒产品种类的选择上更需要关注偏健康性的产品搭配，提供更多健康食品和饮料选择，如有机食品、低糖食品、天然成分等，满足消费者的健康追求。

例如，推出软糖礼盒，将富含维生素、透明质酸钠、叶黄素等功能性软糖打造成组合装，无疑会受到大批年轻人的青睐。在美食中“养生”，无疑是当代年轻人的新诉求，而类似这样的“养生礼盒”或将成为当代社交新利器。除此之外，食品饮料年节礼盒还可以引入更多养生食品，如保健茶、人参水、芝麻丸、阿胶糕等产品。

打造定制化、个性化国潮礼盒

如今这个“国潮”当道的时代，越来越多的年节礼盒也开始应用国潮元素进行包装设计与搭配，打造视觉新体验。相关报告显示国潮热度增长超5倍。新一代年轻人已经成为了主力军，贡献了74%的国潮消费。不过，这也加速形成了礼盒同质化的大环境，因此，如何在包装设计方面打出独特优势，也是不可忽视的重点。

对于一些厂商品牌来说，提供个性化定制服务，根据消费者的喜好和需求，定制出独特的礼盒组合，增加礼品的个性化和独特性，无疑是打出差异化的一个方向。当然，这样的独家定制自然在客单价方面也有着更高的利润空间。同时，在此背景下，还可以结合线上平台和技术，通过消费者自主选择和定制，提高礼盒的满意度和吸引力。

此外，由于现在小红书、抖音、快手、微博等社交平台的影响力越来越大，甚至选购之前先去各大社交平台找种草攻略都已经成为当代年轻人的习惯。因此，年节礼盒想要更大的曝光度和影响力，完全可以利用社交媒体平台进行品牌推广和用户互动，吸引目标消费者的关注，拉高购买意愿。同时，还能通过社交媒体平台开展线上互动活动，增加用户参与度和品牌忠诚度。

开设线下年节礼盒体验店

从近年来的品牌快闪店的成功营销，不难看出，线下的消费体验与消费者交互已经成为消费选择的重要因素之一。而对于年节礼盒这一社交属性很强的产品类型来说，如果品牌能够开设线下体验店，无疑能够为后续的礼盒销售奠定很好的基础。

另一方面，年节礼盒本身由于“透明性”不足，在很多消费心中留下了“卖包装”的刻板印象，对于内容物反而信心不足。因此对于年节礼盒厂商来说，在主要城市设立年节礼盒的线下体验店铺，让消费者可以亲身体验和品尝产品，增加购买的信心和满意度。这是有必要的。同时，结合线下店铺的活动和互动，也能增加消费者的参与感和品牌认同度。

年节礼盒变“薄”

让送礼更简单

如今，在山姆会员店就推出了各类以提货卡为载体的产品，可以供消费者自提，免去了很多的运输麻烦。鉴于此，年节礼盒是否可以沿袭这样的方式，为消费者提供新的选择方式呢？传统年节礼盒的礼赠方式至少需要面对面的到达，或者物流的协助才能完成。但是，对于如今更多元化的年节礼盒产品来说，更方便、快捷的方式似乎更能够匹配今天的消费习惯与偏好。

以哈根达斯冰淇淋为例，淘宝的哈根达斯旗舰店推出了多款包装精美时尚的产品和设计精美的附赠礼品，配以适合赠送朋友的二维码领取方式，即在下单后留言给哈根达斯的后台服务系统，系统就会以下单者的名义向受理人发送一条祝福的短信外加一个二维码。凭此手机二维码，接受礼物的人可以自己选择何时何地领取。此方式一经推出，每日80~90万的浏览量也表明了人们在对哈根达斯的选择上已从门店消费转向礼品消费。而手机二维码这种介质，也在哈根达斯所有领取凭证中成为最受欢迎，也最有发展潜力的方式。

其实，通过改变年节礼盒的介质，不仅可以使产品的销售变得更简单，同时也可以拓展更多的产品品类。例如，需要冷冻保存的冰淇淋礼盒，想要完成送礼行为，在线下自提很难实现，而通过这样的方式则可以将冰淇淋的年节礼盒可能性进一步放大。此外，更多需冷藏保存的预制菜年节礼盒也同样适用此种方式。

未来，年节礼盒产品的多元化与多样性一定会不断提升，而品类的拓展也是大势所趋。因此，年节礼盒这一对于中国市场具有独特性的产品类型，值得广大厂商不断创新与探索。年节礼盒的这门好生意，未来还能怎么玩转？还需我们广大食品人共同努力，探索更加符合时代的新产品与新通路。