在今天这个多元化的零食消费市场中，消费需求正在日益发生着新的变化。伴随越来越多的零食陷入同质化的竞争中，如何给消费者留下记忆点成为了各大品类、各大品牌发力的关键所在。在这一探索的过程中，一种具有丰富口感以及玩趣属性的元素开始出现，并迅速从饮品赛道拓展到休闲零食赛道中，它就是，爆珠！一颗简简单单的爆珠，在饮料、酸奶、冰淇淋、糖果、巧克力、果冻、面包等等细分零食品类中均可兼容，但同时又能赋予不同零食新的活力，带来新附加值的同时，也增加了新的拥趸，迅速成为一种爆款基因，风靡整个行业。
不过，爆珠是否是一种一劳永逸的创新点呢？对于食品企业来说，又该如何合理使用爆珠元素？在这期间又该注意哪些呢？随着消费升级的推动，未来爆珠元素还能怎么玩？或许本期前沿中会有你想要的答案！
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