传统小吃零食化能否撬动万亿量级大市场？

时间：2023-04-11 作者：阅读：2983 返回列表

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随着如今国家民族自信力的不断提升，国潮风日渐兴起，很多休闲零食品牌也借着国潮的东风成功出圈，名利双收。那么，对于更多分布在全国各地，有着多年历史传承和地域特色的传统小吃来说，它们有着更加厚重的历史感和独特性，以及更多的忠实拥趸，如果能够结合今天国潮风和零食化的打法，是否能够一飞冲天呢？

其实，在近年来，麻花、糖葫芦、锅巴等传统小吃已经逐渐向零食化成功转型，深受消费者青睐。不过随着消费者多元化需求的涌现，即使是“零食化”对于传统小吃来说也并非是一劳永逸，从零食化道路上的产品概念、口味创新、渠道布局、品牌打造等方面来看，真正的考验才刚刚开始。