济宁，山东省辖地级市，位于山东西南部，东邻临沂，西与菏泽接壤，南靠枣庄和徐州，北与泰安交界，济宁人文旅游资源丰富，拥有孟庙、孟府等41处全国重点文物保护单位，以及微山湖旅游区等国家AAAAA级旅游景区。济宁是交通枢纽城市，地处北京和上海的黄金分割点，京沪高铁曲阜东站至北京2小时、至上海3小时；鲁南高铁在济宁境内设有6个站点。这种四通八达的交通优势，吸引了大批旅游爱好者观光旅游，从而拉动了该地区的消费需求。做超市配送的济宁市岳氏商贸有限公司即是在这样的大环境下成长起来的。近日记者有幸采访到济宁市岳氏商贸有限公司总经理岳强，从中了解到他创业的故事。

抓住和利用好渠道，把控市场环境的变化让自己走得更远

  89年出生的岳强在广东军区当过5年兵，2008年复员回到济宁开启了自己的创业之路。这个土生土长的山东小伙子，凭着自己的勤奋努力，一次又一次把握住发展契机，开创了自己的事业。岳强这么多年在超市系统做得比较成功，这也是他不断学习，不断成长的过程。如今他已经成为了济宁市经销商的佼佼者。

  随着行业竞争的加剧以及市场环境的变化，只有抓住和利用好渠道，才能把控好市场环境的变化让自己走得更远。谈到创业问题，岳强告诉记者，他初做这个行业时根本没有什么客户，通过自己努力学习，深入了解行业市场动态，2015年开始做流通到后来做商超配送，发现消费者对超市需求相对稳定。他深有体会说：“商超渠道一般倾向于常规化居民消费，具有很强的便民性，并且在这方面的优势越来越突出。在人们越来越重视品质的情况下，商超渠道的风险性要比其他渠道小得多，雪糕、棒冰和硬冰淇淋系列产品在商超渠道的价格比较稳定，能赢得消费者强烈的购买欲望。随着人们消费水平的不断提高，无论是一线大品牌还是二三线的冰淇淋生产企业，要想保持旺销势头乃至寻求市场的二次提升，超市的作用不可小看。做商超经销商手里首先要有核心产品支撑，在有几个核心产品的保障下，产品组合一定要好。因此在核心产品的基础上，根据产品的属性，让产品无论从品质或颜值上都适合各类消费人群。具备这几大基本功，自己就具有了稳定的销量增长，其他便是根据市场变化适时调整产品结构，以不变应万变。”据悉，目前公司主要代理奥雪、天淇、中街、德华、丸永、红宝石大板等品牌。

年轻消费者消费观念发生转变，把差异化产品做好更加符合年轻消费者需求

  中国冰淇淋行业近三年的变化巨大，90后、95后成为消费市场的主力军。产品有创意就有一定的溢价空间，也更能吸引年轻人的目光。得年轻人者得天下，年轻人需要创新的产品，作为企业要研究洞察消费者的求新需求。不仅要与单身的年轻人、新中产家庭的早餐场景需求高度吻合，同时也要适合上班族下午茶或是快手代餐，满足消费者的多元化味蕾需求。像是当下火热的预制菜产品，无论是追剧、游戏、读书，还是早餐、午后、夜宵等场景，只需通过微波炉、空气炸锅或烤箱等家庭或写字楼常见的厨电加热即可食用，还能增加自己动手的体验感。在确保产品营养美味的同时，又能满足年轻一族对方便快捷的需求，显然会受到年轻消费者的喜爱。

  随着年轻消费者成为消费的主流人群，其消费观念和饮食习惯也悄然发生转变。我们要做的就是因时因地制宜，90后、00后是新一代的主要消费群体，他们热衷于网上购物，愿意品尝新鲜食物追求潮流。他们愿意为高颜值、高品质的产品买单。他们不再满足冰淇淋单一的解暑功能，而是追求更加多样化的口味产品，在情感层面，他们更关注新鲜感、高颜值以及能够在社会层面表达个人时尚和品味标签的品牌和产品，给我们做大做强带来前所未有的机遇。我们不能忽略了把产品卖给谁的问题，因此公司把差异化产品做到极致、外面市场有的，我们这里也应有尽有。公司今年销售较去年有很大的提升。对于公司的未来，岳强有着自己的更为长远的规划，根据公司的现有渠道和销售基础，已经开始着手准备做自己的自有品牌了，同时继续做好商超渠道，把机遇牢牢掌握在自己手中，为公司的持续发展保驾护航。