福建泉州雅仕达有限公司成立至今一直坚持诚信经营，总经理刘少腾始终秉承“让临期不再过期，让专业人做专业事”的原则，将临期冰淇淋生意越做越大，从一名“窜货专业户”转向全国的冰淇淋临期生意，在这个过程中，他有自己不变的坚持，也有顺从市场的改变，一步一个脚印，脚踏实地，每年几千万的销售额就是他成功最好的证明。近日，记者走近刘少腾了解到他做生意的一些成功经验。

从窜货到做临期的转型之路

刘少腾最初进入行业时是做窜货生意的，伴随着冰淇淋市场的逐步发展，消费者对于冰淇淋的消费需求也在不断变化，于是泉州雅仕达开始转型做临期冰淇淋的生意。刘少腾向记者介绍道：“我做临期生意其实也是一次偶然的机会，之前和别人拼车，发现了临期冰淇淋这门生意，第一单是和一家自助餐厅达成了500件的合作。后来在跟一些经销商朋友聊天的时候发现，临期冰淇淋是经销商最为头疼的一件事。后来我就逐渐瞄准了这个冷门赛道，从福州卖到莆田，第一年差不多卖了两三百万，后来又从广东卖到莆田，同时也分给一些同行一起做这门生意，利润空间还是不错的。”

因为前期窜货，刘少腾被安上了“窜货专业户”的称号。但是，希望通过这次机会，大家能够改变对他的初有印象。能够为冰淇淋行业真正做点事，是他未来的目标。在和记者的交流中，他讲道：“其实我现在临期生意主要是做餐饮渠道，一方面可以迎合当下年轻人的消费心理。冰淇淋的消费者很大一部分是年轻人，在餐厅消费冰淇淋会是一种时尚甚至浪漫的消费体验。同时，冰淇淋进入餐饮渠道还可以降低运输储存成本和食品安全风险。”

坚持诚信经营

专业人做专业事

“对待客户要诚信为上，为客户创造最大的利益。”多年的窜货经历为刘少腾积攒下了不少的人脉资源，在和他的沟通交流中，记者能够很明显的感受到来自一位冰淇淋行业多年从事者的沉着和自信。在竞争激烈的冰淇淋市场中，人脉、实力、诚信度、经验缺一不可，刘少腾就是靠着这些拼出了自己的一片天。“我在这个行业中见到很多人做生意，都是先发朋友圈看看有多少需求量，然后再去包货卖货。我的经营之道和他们完全相反，不发朋友圈，直接包货，先包后卖。因为我有足够的信心和渠道资源去处理货源，专业的人干专业的事情，保障客户的利益。我一般会先付定金，装完货等结尾款后再让装车司机出发，这是我对每位客户的承诺，也是他们愿意交货给我的原因。”

临期产品看上去好像是个冷门生意，但其实需要很强的技术含量，首先需要了解经销商的进货价、临期时间以及对方收货人出的价格，这几个环节哪个都不能出错，不然就将面临赔钱的风险。其次，还需要一定的人脉。在和刘少腾交流的过程中，他讲道：“我现在主要做一些餐饮渠道，比如自助餐厅之类的销售场景，他们的需求量一般比较大。因为之前在全国各地倒货，流通区域内很多客户现在都还在保持联系和合作。”最后，就是要诚信经营。在采访中，刘少腾向记者介绍道：“谈到行业里做冰品的，大家几乎都听过我的名字，一次合作终身客户，这也是我这么多年做生意积攒下来的信誉。”

未来将尝试打造自有品牌

现如今，冰淇淋市场发展的速度越来越快，不少企业纷纷入局。采访过程中能感觉到刘少腾对冰淇淋市场未来的发展十分有信心。“我以前是做终端、2P流通的，随着冰淇淋市场的发展，厂家剩的产品也比之前多了很多，所以后面慢慢嫁接到临期冰淇淋上。最近注册了属于自己商标——‘刘少腾’，未来会推出自己的冰淇淋品牌，毕竟临期冰淇淋这门生意谁也不知道能走多远，自有品牌终究还是有安全感一些。”在谈到未来冰淇淋的产品，刘少腾讲道：“做自有产品，产品的品质是王道，一定要做货真价实的好产品，不与小厂家争价格，要与大品牌拼质量。”

从事冰淇淋行业几十年，刘少腾始终坚持一步一个脚印，不断变化，才成就了今天的小有名气，我们同样也期待刘少腾与雅仕达未来的发展变化！