太原市正和优选（以下简称“正和优选”）总经理张卫霞进入食品行业已经将近10年，在龙争虎斗的经销商领域，她靠着过人的胆识拼出了属于自己的一片天。面对变化莫测的食品市场，她有着自己始终不变的坚持，也是靠着这份坚持，成为了当地小有名气的经销商。今天，我们就一起来看看张卫霞成功的经营之道。

产品更新速度快

选品更注重底蕴

不同于其他经销商，张卫霞选品的时候更加注重厂家和产品的底蕴，为此，她专门总结了自己的方式：1. 厂方要有可持续性发展的战略；2. 产品要有长线培养的品质底蕴；3. 厂方要有意识做终端市场，提供终端服务。

她向记者介绍到：“做好终端，一定是长期生意，要持续地为消费者服务，并从提供给消费者的增值服务中，持续获得利润，这一点一定要明确。终端的生意绝不是简单的产品或服务的买卖，而是个综合服务。”

其实，很多时候新品的出现并不能第一时间占据市场地位，而经销商要选择的，不仅仅是新品，更是可以经得起时间的沉淀，值得经销商放长线培养的产品。网络时代，产品更新迭代速度与日俱增，选择有底蕴的产品，有助于经销商提高产品销量，迎接更长远的发展。

注重终端服务，从细节处着手

位于山西省太原市恒山路食品批发市场的正和优选受到地理位置限制，人口较少，于是，张卫霞选择将产品铺在终端商超和生鲜渠道，她说：“我们几乎不怎么靠门店销售，都是业务团队在做包括零食屋等大小店。”既然选择了全面铺设在终端超市，那如何做好终端服务，就是张卫霞一直在思考的问题。经过多年的实践探索，她总结了以下经验，首先业务人员的勤快度是第一要素，迈得开腿，才能谈得来业务，走得了路，才能带着产品走到更多的渠道。

经销商选品不只是考虑产品本身的因素，更要结合自己的实际渠道，下沉到渠道里，选择最合适的产品。终端服务一定要细致入微，比如为终端配送产品，都尽量保持在少配、勤配的状态，以此来保证渠道里产品的新鲜程度。做好终端服务不仅仅是为了提高产品销量，更是为了提高正和优选的品牌知名度，增加品牌和终端渠道的粘性，从而提高市场地位。

把握休闲食品市场的巨大潜力

随着居民可支配收入的增长及消费观念的转变，健康安全、方便快捷的休闲食品受到青睐，休闲食品行业呈现出上升发展的态势。除此之外，我国居民收入水平不断提高，消费能力持续增加，休闲娱乐支出占比逐步提升，为休闲食品的发展创造了良好的市场基础。

张卫霞一开始就看到了这片食品行业的蓝海，她认为，既然选择了从事经销商行业，就要高度认可这个行业。她表示：“未来肯定会不断兴起新的渠道，我们要及时接触、了解和深入发展，随着行业的发展，要不断打破传统的销售模式，不断开辟新的渠道，提高产品销量。”

谈及行业前景，张卫霞认为食品行业市场前景广阔，但是道路曲折，想要做好还需要更用心地去钻研市场，不管是选品还是渠道都要与时俱进。相信未来正和优选能在行业发展中大放异彩！