你可曾在深夜逛过便利店？小小的地方，却容纳着人间百态。

加班到凌晨一点，拖着疲惫的身躯回家，看到小区门口的便利店，竟然还有不少人，他们有的懒散地挑选着货架上的零食，有的正在大口地吃着宵夜，有的结账后拎着袋子准备回家，你可以从他们的脸上看到无声的满足。似乎便利店不只提供便利，还能暂且将失落、无奈的情绪替你保存起来，悄无声息地还给深夜。

便利店在中国起步其实是比较晚的，但是其却以稳定向上的趋势蓬勃发展，成为年轻人的指定消费场所。以北京为例，北京连锁便利店数量不断增加，品牌也越来越丰富。7-11、罗森、全家、全时、好邻居，不管是内资还是外资品牌都已经相当成熟，近年来，便利店商品销售额不断刷新纪录，便利店从业人员的不断增加，市场影响力不断扩大，也促使其真正地走进了人们的日常生活当中。

便利店这样的后起之秀是如何获得年轻人独宠的呢？

北京锦盛佳业商贸有限公司总经理崔锦仪

对于这个问题，北京锦盛佳业商贸有限公司（以下简称“锦盛佳业”）总经理崔锦仪，有着自己独特的理解。

锦盛佳业以便利店为主要渠道，覆盖华北、华东地区。主要代理品牌有钟薛高、宏宝莱、德氏、拉面说、舒汇、元气森林等等，发展良好。“我们就是做冰激凌、饮料、速食产品这三大块，其他品类的不会涉及。”在提及为何对便利店情有独钟时，崔锦仪说道：便利店极受年轻人热爱，也是众多新品牌争锋之地，引流能力有目共睹，发展前景不可估量。

曾经那个在生产车间里辛勤工作的女孩子，到如今的食品行业女强人，一路走来，她说，不像想象中那么好，但也不坏。

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没有什么是一成不变的

谈到过去，崔锦仪笑称：其实，一开始我就是这个圈子的，我18岁在蒙牛工作，那时候年轻，还想做点别的，可能是命运安排，兜兜转转，我又回到了食品行业，我发现时代的进步和变化促使行业也变得日新月异，发展极快，如果跟不上它的节奏，势必会被淘汰，“时代包罗万象，千千万万的不同的行业都要根据时代的发展作出改变，做不到引领，就要去迎合，其实迎合也是不容易的，在迎合中，也有很多要去突破的问题。要在不变中主动求变。”

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销售永远在路上

崔锦仪认为，作为销售，最重要的是要学会发现目标，“一个销售，有擅长的和不擅长的产品，但是一定要具有敏锐地捕捉市场重要信息的能力，包括流行趋势、客户需求等等，必须要有最精准的判断，口感、包装、价格、同类竞品，每一个方面都是决定的因素，不在产品上下功夫，永远不会有收获，也许你刚刚看到的产品就是下一个爆款。”随着消费需求多元化的发展，大单品时代一去不复返，未来的新品数量只增不减，这就需要销售有一双敏锐的眼睛，能够快速捕捉到消费者需求的变化，挑选出最受欢迎的产品。

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人各有长，做自己擅长的事

“如果每个人都能做自己擅长的事，这就是个强大的团队。”说起管理，崔锦仪笑称：对于管理，其实并不是我的长处，从我的角度来讲，我觉得就是要让每个人发现自己的长处，再把它发挥到极致。“每个销售都有自己擅长的品类，以及稍有欠缺的部分，在团队当中，每个人擅长的也是不一样的，能够最大化发挥每个人的长处和优势，使整个团队得到提高，从而取得良好的成绩。”优势虽有不同，但大家都有一个共同的目标：推广好产品，做好服务。

那年18岁，青春烂漫，跨过山和大海，路上有荆棘一片，更有繁花似锦，脚步也更加坚定了。回首过去，崔锦仪说，最重要的，永远是精神的富足和平静，敢于更新，敢于反思，不管世界如何变幻，永远18岁！