永康雪丰冷冻冷藏食品有限公司（以下简称“雪丰冷冻”）的总经理楼伟勇自1990年入行，已经经营冻品30多年了，也是全食展暨中冰展的老朋友，几乎每年的展会他都会参加。而在聊到他所钟爱的冷饮渠道，他侃侃而谈，讲了不少引以为傲的经商事件，我们不妨来听听他在冷冻饮品方面的发展历程。

了解到楼伟勇经营渠道主要有商超、终端冷柜、二批、流通等等，就目前而言,他所经营的公司渠道下沉到县、乡一级，在县乡终端门店也投放了无数冷柜，因为如今的冷冻市场已经由过去的增量市场成为存量市场，大家都在有限的区域里抢占有限的资源，因此在终端区域投放冷柜是增加销售额最佳的途径，楼伟勇说：“我们公司已经在金华永康市投入6000多台冷柜，就仅仅是永康这样一个60多万人口的县级市，每年的盈利也不在少数，所以我自认为在这一方面的经营策略是有头脑的，我也很自豪。但如果在策划时不小心一些，势必会得不偿失。”

“我认为，无论是经营冷冻生意，还是其他领域，都要大胆投资市场，在商超或是其他渠道，只要你敢投资，这就是你的市场，胆大但要心细。”可以说这是楼伟勇在自己经营了30多年的冷冻生意的心得体会。目前他经营的雪丰冷冻公司已经代理了五丰、三全、思念等冻品品牌和伊利、蒙牛等冰淇淋品牌，这些都是一线大牌，因此敢于投资才会有回报！