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《全食周刊》2022.07 资讯┃零食
时间:2022-07-29 作者: 阅读:3841 返回列表

徐福记上新草本果冻

解锁养生新方式

近日,徐福记上新一款草本轻冻可吸果冻,有梨膏枇杷、罗汉果菊花两种口味。据品牌介绍,该新品中真实添加了草本成分,一袋不足60Kcal,养生轻负担。

据悉,徐福记作为休闲食品行业中多品类制造、销售的领导品牌之一,多年来深入人心,更给行业注入了不少新鲜血液。在糖果品类中,徐福记可谓是中国屈指可数的头部品牌之一;在沙琪玛领域,更是市场的领导者,一直拥有大量忠实的粉丝群体。此次创新推出草本果冻产品,市场表现值得期待。(王星星)

 

桂格多种维生素即食燕麦片上市,8种维生素增强身体防御力

近日,桂格首款多种维生素即食燕麦片惊喜上市,为身体防御力加Buff。新品含澳洲进口燕麦和复合维生素谷物粒,维生素B6、维生素B1、维生素C、维生素E8大维生素矿物质加持,丰富的蛋白质、膳食纤维为身体提供营养,天猫旗舰店售价688g*3/76.9元。

据悉,桂格即食燕麦片是纯天然营养食品,免煮即食,既营养又易于冲调,适合现代忙碌家庭。带给消费者每天营养香滑享受,持久好动力!三餐皆可,是餐点的好选择。(胡丽萍)

 

永璞×良品铺子联合推出咖啡薄脆饼干新品,带来咖啡新吃法

近日,永璞与良品铺子联合推出新品-咖啡薄脆饼干,让冻干咖啡粉变身薄脆饼干,为咖啡爱好者带来新的吃法和新的选择。

据官方介绍,新品咖啡薄脆饼干由永璞和良品铺子一起联合推出,采用哥伦比亚冻干咖啡粉,100%阿拉比卡咖啡豆,强调原料粉质,保留了咖啡原始醇厚风;饼干原料则精选小麦粉和全脂乳粉,采用4温区双面烘烤,麦香浓郁,奶香十足;同时,为满足消费者的健康需求,产品健康非油炸,厚度为2mm,口感轻脆;采用独立小包装,方便拿取和携带,随时随地享受美味。(阎锦文)

 

星期零推植物肉丝新品辣嘶嘶与螺霸王联动推螺蛳粉口味

近日,植物蛋白食品品牌星期零推出植物肉丝新品“辣嘶嘶”,有“酸酸辣辣螺蛳粉风味”、“西域孜然烧烤风味”、“秘制川香辣卤风味”三款口味。据品牌介绍,“酸酸辣辣螺蛳粉风味”与螺霸王联动,添加了柳州酸笋,酸辣开胃。“西域孜然烧烤风味”添加了熟芝麻与孜然粒,“秘制川香辣卤风味”则添加了秘制川香辣椒油。

此外,新品不添加白砂糖,富含膳食纤维与蛋白质,对比星期零上一款植物肉丝产品减油27%(指辣嘶嘶酸酸辣辣螺蛳粉风味与星期零一口植物肉丝地狱辣风味脂肪含量相比减油27%)。目前,新品已上线天猫星期零STARFIELD旗舰店,规格为50g/袋(内含5小包),参考价为47.9/3袋。(李晓燕)

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Larry & Lenny's 上新益生菌蛋白棒

近日,蛋白质棒和饼干公司Lenny &Larry's推出了益生菌蛋白棒The BOSSImmunity Bar,这款蛋白棒有花生酱、巧克力薄荷布朗尼、焦糖玛奇朵和法式枫糖吐司四种口味。

据介绍,蛋白棒由威化饼干组成,夹有奶油馅,并有巧克力涂层。每份蛋白棒含有 17 克蛋白质、2 克糖、不含人造甜味剂或香料,由非转基因成分制成。此外,蛋白棒还添加BC30,是一种支持免疫健康和蛋白质利用的益生菌。(李静湖)

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守护Z世代健康需求,亿超健康推出3款“健备字”蓝帽子新品

近日,亿超健康推出3款适用于4~17岁人群及成人的果胶软糖。据悉,三款新品均内含足量营养元素,成功获得“小蓝帽”备案认证,产品具备安全性及功能性。其中,膳唯佳®钙维生素D凝胶糖果(草莓味)每粒钙含量高达 250mg、维生素D3 3μg;膳唯佳®维生素C凝胶糖果(香橙味);膳唯佳®锌多种维生素凝胶糖果(柠檬味)则富含锌、维生素A 、维生素C、维生素D3、维生素B6、维生素E在内的多重营养素。(王莹)

 

添加3种益生菌,a1零食研究所猫爪布丁蛋糕全新上线

近日,a1零食研究所猫爪布丁蛋糕全新上线,共推出白桃味、酸奶味两种口味。据介绍,新品将滑嫩布丁搭配鸡蛋糕,口感细腻软嫩,白桃风味果香四溢,酸奶风味口味酸甜;外观复刻猫爪造型,造型萌趣;添加3种益生菌,促进消化吸收。两颗装独立包装设计,可在元气早餐、精致下午茶、办公室充饥等多种场景下食用。(洪亚光)

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奶酪博士发布黑金系列原制奶酪棒,采用纯净原制配方制成

近日,奶酪博士官宣推出新品——黑金系列·原制奶酪棒。据悉,新品为原制标准的奶酪棒,采用纯净原制配方,配料表第一位是生牛乳,选用A2β-酪蛋白生牛乳(生牛乳中A2β-酪蛋白≈1g/100g)发酵成干酪,不添加色素、防腐剂、食用盐,配方纯净、食用安全无负担。同时,新品在配方纯净的基础上,营养不减,主打“不止1点营养”,约为7倍牛奶钙含量、4.3倍牛奶蛋白质含量、钙钠比≈5,满足营养所需。现天猫旗舰店活动价3268元。(郑兴)

 

零食初创公司推不含糖的M&M糖果

近日,零食初创公司Hummii Snacks正在推出以M&M为灵感的彩色巧克力糖果,该产品以植物为基础,对酮类友好,不含人造成分或添加糖,不含多种过敏原。每份糖果含有90卡路里和6克益生元纤维。近年来,“减糖”、“无糖”似乎正成为食品市场中的关键词。从大家常喝的新式茶饮中开始使用代糖,到无糖可乐、无糖咖啡、无糖气泡水、无糖口香糖、无糖饼干等掀起食品饮料行业新浪潮,都是产业迎合消费需求转变做出的改变,而Hummii Snacks推出的无糖M&M糖果也展现了这一“风口”,正切合新消费趋势。(董静)

 

Loryma优化

旗下运动营养产品

近日,配料专家Loryma针对其运动营养产品的口感和营养价值作出了优化。据介绍,本次的优化主要是将高蛋白、高纤维、低脂肪、无糖无盐以及有机认证等属性的原材料添加进产品开发中,同时增加了肉类替代产品Lory Tex可选择的口感质地。目前Loryma包含Lory Crisp(谷物脆片)、Lory IsoCrisp(蛋白质脆片)、Lory Crumb(面包糠脆片)三个系列产品,均由小麦和其他有机材料制成,可用于不同食品的加工或直接食用。其中,Lory Crisp可与早餐麦片、巧克力棒和其他烘焙食品搭配食用,增加松脆效果,原料方面除了小麦外,Loryma也在考虑选用玉米、大米或藜麦。而由乳清和牛奶蛋白制成的Lory IsoCrisp 富含蛋白质,更适合注重健康的消费者。Lory Crumb面包糠则具有不同的形状与颜色,可在油炸烹调中起到包裹肉类、奶酪或马铃薯等食材的作用。(罗维)


展会时间
2025/2/23
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