王饱饱上新隔夜燕麦包
三种材料配比，一包搞定懒人早餐

近日，王饱饱推出一款隔夜燕麦包，瞄准打工人无暇顾及早餐的痛点。新品每包内含有麦片、奇亚籽、椰子粉三种制作原料：奇亚籽源自墨西哥黄金产地，含有丰富的OMEGA-3不饱和脂肪酸；椰子粉使用海南本地的青、红椰直接榨取鲜浆，不含添加剂；麦片则提供榛子黑巧、咖啡坚果、奇亚籽草莓三种口味选择。食用时，可加入热水混合5分钟即食，也可加水没过食材冷藏3小时后再食用，适用于早餐或餐间能量补充等多种场景。产品在天猫旗舰店售价每包9.9元。（孔维胥）

每日黑巧海盐鹰嘴豆黑巧新上市，82%可可固形物赋予巧克力更柔和口感

近日，每日黑巧海盐鹰嘴豆黑巧克力全新上市，新品沿袭每日黑巧一贯0白砂糖添加，采用法国自然生长的鹰嘴豆，保留豆子的本身味道，每份约60g含有6%的碳水化合物、54%的高膳食纤维，同时82%的可可固形物含量与鹰嘴豆的搭配赋予巧克力扎实的口感。此外，新品包装采用环保可降解材料CELLULOSE，目前天猫旗舰店售价60g*3盒/62.9元。（张倩）

亿滋入股烘焙食品制造商恩喜村，加大拓品及低温短保产品开发力度

近日，亿滋入股恩喜村（上海）实业有限公司，占其注册资本比例5%。这是亿滋首次投资中国本土食品企业，此次合作将有助于其拓展其中国市场的产品品类组合，并开发亿滋旗下品牌的低温短保质期烘焙产品。

据悉，恩喜村成立于2018年，主要生产慕斯蛋糕、千层蛋糕、大福、冰皮月饼、曲奇饼干等类型糕点，并在上海、深圳、东莞拥有能覆盖全国业务的自有工厂，现已与华润集团、山姆会员店等多家企业建立长期战略合作伙伴关系。（李永利）

伊利新食机上新巴旦木冻干奶酪块，奶酪＋坚果双重美味一次GET

近日，伊利新食机天猫旗舰店上新了一款巴旦木冻干奶酪块。产品烘烤巴旦木碎添加量≥18%，再制干酪添加量≥40%，并且区别于传统坚果与奶酪分离设计，每一口都是大颗巴旦木碎和奶酪的均匀融合，碰撞出1＋1＞2和谐又别具特色的美妙口感。同时，产品采用FD宇航冻干技术，能够最大程度保留奶酪、坚果中的营养物质。从营养成分来看，每100g奶酪块含270mg钙、3.3g蛋白质，约等于纯牛奶2倍的钙含量、5倍的蛋白质含量，且不添加色素、香精和防腐剂。新品现在天猫旗舰店售价40g*盒/29.9元。（肖慧芳）

雀巢推出谷物智能概念，以实现消费者均衡饮食

日前，雀巢的科学家提出了谷物智能平衡（Grainsmart balance）的概念，确定碳水化合物、纤维和糖之间的比例应为10:1:2。Grainsmart营养理念旨在为消费者提供更好的指导，以提高碳水化合物质量，实现均衡饮食。目前，谷物智能平衡的概念正被应用到雀巢的谷类产品的开发中，符合10:1:2比例的产品可以在包装上印上谷物智能平衡的标记。（郭金）