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中国冰淇淋行业近几年变化巨大，和绝大多数行业一样，中国冷饮也正处在这个巨变的伟大时代，80后、90后、00后已成为消费的主力军，他们受互联网影响深彻。行业内有这样一个群体，他们在父母长辈长期积累的雄厚基础上，拥有着更超前的经济头脑和管理经验。

2022-05-19

伊利2021年营收1106亿，亚洲首家跨千亿乳企诞生

2022-05-19

听说夏天也可以买到冰糖葫芦了，那我可要买一根尝尝。这或许是每一个冰糖葫芦爱好者发自内心的声音。早前就有人在网上吐槽过，为什么不能在一年四季都能吃到好吃的冰糖葫芦，其实小编也爱吃，但夏季高温，冰糖葫芦外...

2022-05-19

近年来，随着大白兔雪糕、士力架冰淇淋、麦丽素雪糕等产品的问世，陆陆续续出现不少糖果、巧克力品牌跨界做冰淇淋的案例，市场上糖企跨界、联名的风潮日趋强烈。前不久，每日黑巧就和东北大板联名推出了一款黑巧厚乳...

2022-05-19

众所周知，今天的消费市场正在向多元化、高端化方向发展，消费升级所带来的产品升级和品牌升级，正在成为我们每一家食品企业发力的重点。那么，对于我们冰淇淋冷食企业来说，如何在消费升级的大趋势下，从细分赛道出...

2022-05-19

历经新消费浪潮洗礼之后，冰品行业正在加快进化和迭代的步伐，从季节消费，到四季通吃，从花样迭出、突出纵享理念到追求天然健康无负担的概念，冰淇淋逐渐融入了更多时代、文化、IP元素，不断走上产品细分的赛道。

2022-05-19

近年来，消费者对健康食品的要求越来越高，不仅追求健康营养，还要兼顾新颖口感和环保可持续性。在健康、新潮、环保三大需求的共同推动下，植物基成为了食品饮料行业新的风口。

2022-05-19