社区团购是什么？很多人的第一反应可能就是，处理尾货、补贴拼低价等刻板印象。甚至有很多品牌方和经销商在不断地口诛笔伐社区团购，觉得这样一个趁疫情迅速崛起的特殊渠道，是对于常规渠道以及品牌价格系统的严重生态破坏。但事实真的如此吗？社区团购赛道究竟还有没有机会？未来的发展走向又将何去何从？

从野蛮生长到大浪淘沙

众所周知，一种终端消费场景的出现必然是消费者需求的最直观体现，一定有其存在的合理性和发展空间。而社区团购从初现到今天的演变过程，无疑是一场来自终端消费的“大冒险”之旅。而最后能够经受住市场和时代的大浪淘沙，才是社区团购真正的价值所在。

早在多年前，社区团购就开始出现在大众视野，但是由于消费时期、消费偏好等多方面的影响，使得这把“星星之火”被湮灭在当时的消费市场中。不过，随着近些年来消费需求和消费场景的不断升级变化，在2020年社区团购迎来了前所未有的爆发之势，曾经的那把“星星之火”已经逐渐形成了“燎原之势”，席卷了整个消费大市场。

特别是在疫情期间，社区团购不断承载了越来越多的社会责任和民生供应保障，使其一跃成为“国民宠儿”，一时间风头无两。也正是在此大背景下，人人皆团长成为常态。入局的低门槛，让更多的企业和经销商乃至个人都想要从这场社区团购的风口中分得一杯羹，社区团购进入了野蛮生长的加速阶段，更是引得各方资本频频入局，试图搅动更大浪花。不过随着此后社区团购不断爆出低价倾销、处理尾货、产品质量等等问题，社区团购也迎来了国家的重拳出击。一场社区团购“大冒险”似乎陷入了“冷静期”，行业洗牌开始加速进行。

拼低价和尾货处理等野蛮生长阶段逐渐成为过去式，真正具备产品力和渠道力的社区团购正在成长为重要销售渠道之一。社区团购开始从可选项，走向必选项。

规范化、专业化的团队

分工协作是前提

大浪淘沙之下，社区团购也迎来了规范化和统一化的管理运营。

近日，记者参加了一场关于社区团购的年中培训，由资深营销管理专家沈博元主讲。期间记者深切感受到了社区团购对于整个消费市场发展发挥的重要作用；同时也体会到规范化和专业化团队的协作，对于社区团购这一热门赛道走向长红，推动社区团购成为主流销售渠道有重要作用。

对此，活动主办方上海目邺实业有限公司总经理杨威也表示：“近年来，社区团购无疑已经成长为一条黄金赛道，但还是有很多企业把它当作‘尾货处理厂’来对待，并没有形成统一的规划和运作。但是像和我们合作比较紧密的海底捞、家乐、阿宽这些品牌，则是很早就实现了统一化的运作，让社区团购渠道中的消费者真正吃到新鲜优质的产品，进而产生了大量复购。如今，海底捞、阿宽和家乐我们团队都能做到电商TOP前十。”

其实纵观近年来社区团购的发展，不难发现，很多经销商都是各自为战，基本上都是抱着分一杯羹就走人的心态来参与。鲜有人能深耕其中，打造专业化运营团队，为品牌企业和消费者真正打通沟通的桥梁，形成社区团购真正的渠道优势和良性循环。

通过对目邺团队的了解，记者发现，在这个人人皆可做团长的时代，目邺却始终坚持以自己的团队来运营整个社区团购业务，并形成了三三制的运营模式。“我们是通过组织化的运营来布局，类似抖音的网状结构。在上海、成都、杭州三地都有各自负责美团、多多买菜、淘菜菜及阿里等不同社区团购平台的运营长，而运营长分管区域运营、运营助理和供应链三块业务，并形成互相发展的运作模式，进行智能化分工。然后再对市场进行深入的调研和后续布局。”杨威谈到。

随着消费升级的推动，更为专业化的团队分工与运营，才能保持社区团购赛道始终以一种良性的循环模式发展，这既是前提，也是方向。

海底捞、阿宽、家乐

积极布局社区团购

在培训会现场，记者还采访到了海底捞、阿宽和家乐的相关业务负责人，作为各自领域内的著名品牌，他们对于社区团购始终保持着一种积极拥抱的心态，希望能够在这样一条正处于风口中的黄金赛道中有所作为，达到合作共赢的效果。

有了此前海底捞火锅调味料作为社区团购渠道合作的基础，作为海底捞冷冻业务单元旗下的品牌随便宅，目前也正在与目邺团队进行社区团购业务的对接。相关负责人也向记者表示，下一步包括预制菜在内的冻品业务，将会通过调味料既有的渠道进行布局，同时也会积极拥抱社区团购这类新兴赛道。

阿宽作为近年来火爆全渠道的地域特色速食品牌，也对社区团购渠道青睐有加。相关业务单元负责人谈到，除了传统红油面皮等产品以外，目前又陆续推出了预制菜像酸菜鱼、芋儿鸡、辣子鸡等产品，其中辣子鸡或许将会成为下一步布局社区团购的关键产品之一。此外，由于健康化消费趋势的推动，未来还将会发力荞麦面和苕皮等零脂零卡产品。

而家乐作为联合利华旗下的全球领先调味品牌，相关负责人也在培训会现场透露了对社区团购这一渠道的肯定和持续合作意愿。并表示，未来将会把经典的浓汤宝产品进行口味及多元化的场景消费升级。此外，对于即用汁酱产品的迭代升级，包括对于鲜香味浓的火锅汤底的差异化打造，以及酱油等调味品类的拓展也都将持续进行中。

不难看出，各大品类中的头部品牌纷纷加码社区团购赛道已经成为一种趋势，未来社区团购将会是品牌之间兵家必争之地。如果说到目前为止，互联网有过三次革命，那么，第一次是天猫淘宝这些传统电商平台的出现，第二次是阿里巴巴零售通这类向ToB的转变，这第三次就是社区团购ToC端的崛起，而这也是各大品牌加码社区团购的关键所在。

入局社区团购

需要做好什么准备？

当社区团购成为品牌企业的必选项，那么入局其中还要注意哪些方面呢？首先，产品品质一定要有保障，日期要新鲜，这也是对于消费者的一种尊重，也是未来形成复购的关键所在。

其次，需要有一定的格局，因为电商讲究的是一个先投入后产出，一定要摆正心态。特别是对于社区团购这一风口赛道来说，这一定是一个慢慢培育的过程，因为会遇到各种比较残酷的厮杀。

此外，还需要注意整个市场环境的动态，同时还需要加强对团队建设以及市场的分析。杨威就谈到，比如说，建立战斗小组，从人员到环节到竞争对手的情况，再到不同区域消费者的消费心理等等多维度的分析和考量。针对不同消费习惯、消费偏好，因地制宜、因时制宜，才能知己知彼，百战不殆。

总结来看，前期要用发展的眼光去布局，学会先吃亏，才能在后续有长久发展，去推广投入。

写在最后：关于被很多人诟病的价格问题，记者在此次采访中也得到一致的回答。对于各大品牌来说，不同渠道都有自己的严格控价。在社区团购渠道中，杨威也表示，像海底捞、家乐这类品牌产品的价格与传统电商平台的价格是一致的，并不存在破坏既有价格体系的现象。而消费者选择复购，则是由于社区团购这种线上线下相结合的场景化销售模式逐渐被消费者认可，并成为一种消费习惯。

在对于社区团购的探讨之间，未来规范化和规模化的社区团购渠道，或将迎来类似于商超条码费、入场费这样的发展阶段，来提高这一渠道的毛利率。对于更多还在观望的企业来说，或许红利期很快就将成为过去式。

当然，对于不同类型的企业来说，或许有着对自身不同的考量，找到适合自己的路才是重点。而社区团购这一风口赛道，或将会是你从0到1个亿飞跃的关键机会。