所谓有需求才会有产出。近年来，零食健康化的风口越来越盛，企业、经销商、消费者对其的关注也越来越多。同时也是由于零食健康化的风潮正盛，市场上的相关产品，都开始有意无意的将自己与“健康”二字搭边，所谓的“没有条件也要创造条件。”那么作为经销商来讲，在面对零食健康化风潮时又有什么样的看法呢，对其发展前景保持什么态度呢？

零食健康化属性，逆袭成黑马

在休闲零食市场中，减糖、低脂等产品近来层出不穷，奥利奥0糖饼干、低脂面包、王饱饱低脂水果麦片、乐事无油炸薯片、每日黑巧等等，以及在饮品界，元气森林的成功，大家有目共睹。无一例外，这些产品都围绕着一个关键词——健康。过去，零食在很多人的心中都留下了一个刻板的印象，就是好吃但没有营养。这是一个弊端，同时也是一个机遇。当下，不少的企业都看到这一点，开始推出或是改变原有的产品，加之健康属性，零食一改固有印象，逆袭成黑马。千禧一代和Z世代在挑选零食时也会优先选择更健康的产品，企业也在努力满足消费者对健康的需求，休闲零食迎来了一次大爆发。

“健康化消费已成为当下的一个消费背景，而休闲零食+健康也成为了当下的趋势，如今零食在消费者生活中的比重逐渐变大，无论是上班族还是学生党，在闲暇时刻吃点小零食是很顺手的事。甚至还有一些年轻人干脆把零食当饭吃，零食扮演起代餐的角色。且对于年轻人来说，好的宣传能吸引他们，但是好的产品才能留住他们。”杭州博亨食品有限公司总经理张丰海说道。

线上渠道发力更快

“对于健康化零食来讲，我们可以看出，其在线上发展速度很快，尤其是在小红书、抖音、微博等一众社交软件的推广下，消费者可以快速地接收到信息。”广德三童商贸有限公司总经理潘卿讲到。零食产品的消费群体更多是90后、00后等，当他们在小饿、不开心、或者打发无聊时间的场景下，都需要来点零食拯救。而这部分消费群体的线下渠道集中在超市、大卖场、便利店、校园等。在线上渠道，消费者对电商模式逐渐认可，目前购买零食以线上的天猫超市、淘宝、京东等平台为主流的线上购买平台，打开某购物软件，搜索关键词健康零食，可以看到出来的几款产品月销量都在千万人次左右。

“健康营养+零食”

助力市场前进

在新消费浪潮下，各种理念接踵而至，唯有健康大旗屹立不倒。随着健康零食品牌在市场的持续深耕，可以预见的是，健康零食在品类、适用人群、健康价值等方面，都将不断地拓展其边界。从“健康”到“更健康”，也将成为健康零食品牌创新产品的根本思路、品牌升级的全新目标。天津市乐诚鑫丰贸易有限公司总经理张涛表示：“在后疫情时代背景下，健康消费在国民整体消费支出的占比提升，健康食品赛道跑出了黑马，众多品牌增长提速。随着经济水平与健康意识的双提升，健康食品消费的这把火将会‘越烧越旺’。”