入局儿童零食赛道，你还应该知道这些

儿童零食作为零食细分赛道中的新蓝海，无疑吸引着更多食品企业及资本方前来布局。不过，随着不断有新玩家的涌入和老玩家的不断延伸，儿童零食赛道在繁荣且充满机会的同时，也面临着更多的挑战。

毕竟入局如此规模的细分赛道并不是“拍脑壳”就能决定的事，因此，对于更多想要入局的企业厂商来说，还需谨慎。当然，作为行业人也不能盲目拒绝新风口，还是应该根据自己的供应链体系、研发创新能力，以及品牌影响力等多维度来宏观地进行战略布局。

切勿盲目做“追风少年”

小米创始人雷军曾说过：“站在风口之上，猪都能飞起来。”这句话也激励了很多创业者及企业掌舵人开始了在各自行业的“追风之旅”，大家都希望自己就是那只在风口上飞起来的“猪”。但做企业并非“飞起来”就够了，还要看你是否能够把握飞起来的方向，同时也要能在飞起来以后持续飞行，否则和昙花一现有何区别？甚至很多企业连飞都没能飞起来就掉下去了，原因在于，风口上的“猪”太多了难免会出现失足的情况。

其实，儿童零食赛道亦是如此，人人都说是风口，事实证明也的确如此，但作为入局企业来说，能否在风口“飞起来”，关键仍在于自身的硬实力，风口只是方向性的辅助，并非决定性因素。昔日“三良百”相继高调推出了自己旗下的儿童品牌，但是两年过去了，百草味的“童安安小朋友”在线上平台已经不见踪影；而三只松鼠旗下的小鹿蓝蓝虽然稳步发展，却也时常面临着品控等问题。所以说，体量如三只松鼠、百草味这类有着品牌影响力的线上零食巨头在入局儿童零食后仍旧面临着诸多的不确定性和困局，可想而知，对于更多想要入局的新锐品牌以及传统食品企业来说，要面临的问题可能更多。所以，大家还是要因地制宜、因时制宜，根据自己的企业特点来决定入局方向。

创新研发与营销宣传需并重

今天的儿童零食消费市场由于资本化进程正在加速，这在带来细分赛道繁荣的同时，也容易导致更多入局企业陷入“谈概念，挣快钱”的模式。特别是以代工模式为主的资产轻量化初创品牌，大多在打概念牌、情怀牌，过分强调营销宣传、讲故事，而对生产层面研发创新却疏于管理。而这正是食品行业的大忌，特别是对于儿童零食来说，更好的原料、更高的品质、更健康的属性要求，既是对消费者负责，更是对品牌自身以及整个细分赛道负责。

而过分强调流量效应，也逐渐导致了越来越多的儿童零食在产品端和宣传端都陷入了同质化竞争的困境，诸如“0蔗糖”、“零添加”等元素似乎成了“万金油”般的存在，也逐渐成为了入局的新门槛，这与儿童零食品牌企业之间不断做减法也有着很大的关系。

此外，如今越来越多的儿童零食对于包装的精美度也有着过分的苛求，希望在包装层面找到新的突破口，打出IP及差异化优势。确实，在这个颜值经济时代，包装设计无疑给儿童零食带来了新的流量密码。不过，凡事过犹不及，还应回归产品本身的品质和创新差异化，这样才能使消费者在始于颜值之后，忠于品牌。

做好供应链，打造本土化优势

著名营销专家王海宁就提到过：“未来的商业竞争体现在供应链之争。”对于儿童零食来说亦是如此。目前国内儿童零食品牌大多是由传统零食行业甚至肉制品等行业企业跨界而来的，大多会沿用此前的生产线，即使是初创品牌也大多缺乏完备的供应链体系，这就容易导致产品出现品控问题，从而影响品牌乃至这一细分赛道的可持续发展。

当然，这样的问题在儿童零食通用团标及细化标准出台后将会有所改善，当初模糊的界定标准也会变得更清晰。不过，值得注意的是，团标虽然有一定的参考性和约束力，但并不是硬性标准，因此，儿童零食赛道能否在未来走得更加稳健、更加多元化，关键依旧在于入局企业如何来做，如何把握好供应链这条“生命线”。

此外，对于中国本土的儿童零食来说，由于发展的相较国外品牌更晚，因此，在国内儿童零食市场中还面临着与国外品牌竞争的局面，核心在于国外品牌更早占据了消费者心智，同时品质方面标准也更加严格。从目前的市场格局来看，小皮、嘉宝、亨氏等发展成熟的进口品牌在中国消费市场仍有着很强的竞争力。

对此，满分牛牛创始人李瑞表示：“虽然过去洋品牌占据了消费者心智，中国大部分品牌也在模仿西方品牌。但是国内外的膳食结构会有一些差别，正餐和零食的营养配比就不一样，中外小朋友的体质也不相同，所以通过不断提高产品品质并获得消费者的信赖，国内的品牌是很有竞争力的。”

儿童零食赛道无疑是具备长性发展的朝阳业态，随着消费升级的不断加码，儿童消费群体的消费增长空间正在不断提升。未来的儿童零食除了在品质上要注重健康化、功能性等趋势外，在从源头到消费端的供应链建设也将是重中之重。此外，如何利用更加细分的年龄段、细分的产品分类等多维度创新模式，更有利于建设差异化的竞争优势，打出持续深化的品牌影响力。