1月19日，甘源食品发布了业绩大幅预增的公告，公告显示，公司预计2023年归属于上市公司股东的净利润2.95亿元—3.35亿元，同比增长86.35%—111.62%。实现扣非净利润2.58亿元至2.98亿元，同比增长73.91%至100.90%。
甘源食品业绩迅速增长的现象背后，有诸多因素共同作用，促成了这一成就。首先在产品方面，甘源食品持续优化产品结构，加速新品研发，逐步形成多品类发展战略，针对渠道合理设计适配产品、精进升级产品力，在保持核心品类竞争优势的同时，逐步提高新产品销售量。同时，主要原材料棕榈油、夏威夷果仁价格有所回落，其他部分原材料价格有小幅波动，整体原材料采购成本有所回落。其次在渠道方面，甘源食品在2023年积极调整渠道策略，致力于线上线下渠道的发展。在线上方面，他们加大了对电商渠道的布局，利用抖音、快手等新兴电商平台推动销售增长。同时，在线下渠道方面，积极与零食量贩店、商超会员店等合作伙伴加强了合作关系。商超会员店方面，除了与山姆会员店的合作外，甘源食品还将产品引入了盒马鲜生、盒马X会员店、Costco、Ole等超市。这些合作伙伴的广泛覆盖使得甘源食品能够更好地触达消费者，提高产品的曝光度。值得注意的是，甘源食品2023年产品的各个渠道均有不同程度增长，其中增长较快的渠道是零食量贩渠道和电商渠道。而在量贩零食方面，甘源食品与零食很忙、赵一鸣、零食有鸣、好想来等知名零食量贩店建立了合作关系，以进一步拓宽销售渠道，上半年合作的比较有影响力的零食折扣系统有20家以上，加上其他区域系统总共有40家以上。无独有偶，盐津铺子也表示，公司多个渠道、多个品类实现快速发展，营业收入同比实现较大幅度增长。在扩大原有KA和AB类超市优势的基础上，全渠道覆盖的策略重点聚焦于电商、零食量贩店、连锁便利店和校园店等领域的发展。深度合作当下备受瞩目的零食量贩品牌，如“零食很忙”、“赵一鸣零食”和“零食有鸣”。与此同时，2023年大豆油、棕榈油、黄豆等部分原材料价格有所回落，白糖价格上涨，整体生产成本有所下降。1月4日洽洽食品在线上策略会中表示，公司与头部零食量贩店都进行了合作，目前销售情况良好，公司会加大零食量贩渠道的布局，开拓新的产品，不断提升在零食量贩渠道的渗透率。香飘飘近期在接受调研时表示，公司非常关注零食量贩渠道的发展，现有的产品中，果汁茶和冲泡类产品已经进入零食量贩渠道销售。目前，公司正在与直营的零食渠道共同探讨、开发新的合作模式，以充分发挥公司在产品创新、生产能力方面的优势。在全渠道发展战略的推进下，特别是量贩零食新渠道的加码布局，已经成为零食行业的一大特征。当下，随着消费者对产品性价比的关注日益增强，购物行为逐渐趋向理性消费。这一现象不仅在市场上引起了巨大的内卷，同时也推动了众多量贩零食店的良性发展和增长。消费者对产品价格和品质的双重关注，促使零食行业更加注重产品品质和价格竞争力的提升，为消费者提供更多选择的同时，也推动着整个行业的发展与壮大。中国食品产业分析师朱丹蓬表示：“零食量贩这一新兴渠道，具备了极高的性价比，性价比是2023年快消品行业尤其是休闲食品行业的一个热词，由于宏观经济增速的下行，具备高性价比的渠道以及品牌备受消费者青睐。”当前，我们正处在高性价比零食时代的浪潮之中。在这个时代里，质量优越、价格亲民、供应链完善的零食产品成为市场的焦点。那些率先打造出完善供应链、提供高性价比产品的先行者们，正在率先享受着整个行业的红利。从目前渠道动销的格局来看，量贩零食渠道无疑抢占了市场的先机。而在这个瞬息万变且竞争激烈的市场环境中，量贩零食的成功之路是否会继续一帆风顺？我们将拭目以待！
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