据iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国冰淇淋行业市场规模为1600亿元，同比2020年增长8.84%，预计2024年市场规模将达到1835亿元。
冰淇淋，显然依旧热的烫手。
在刚刚拉开帷幕的2024年，冰淇淋赛道的“老玩家”巧乐兹可谓是赚足了眼球。
作为伊利冷饮的主推子品牌，2003年一经上市的巧乐兹便创造了超2亿元的好成绩，凭借一句“喜欢你，没道理”，霸占了几代人童年回忆中的那个夏天。2022年，巧乐兹就凭借实力斩获了“冰品市场首个突破50亿的品牌”的桂冠。作为冷饮市场的主流品类，巧乐兹紧盯巧克力冰淇淋品类从未停歇，品牌壁垒日益高筑，消费心智占位也更为稳固。iiMedia Research（艾媒咨询）在2022年对中国消费者购买过的冰淇淋品牌最新调研数据显示，巧乐兹的消费人群占比高达53.9%，在客户喜爱度人群榜上领先[1]。而这层出不穷的“高光时刻”背后，是巧乐兹用热爱高筑而起的产品力“护城河”。巧乐兹在深耕原有的存量消费人群的同时也在下功夫追求“增量”，跨界联名、冠名综艺、各大平台种草……一浪接一浪，巧乐兹也早已成为无数消费者心中那个当之无愧的“巧冰王者”。据《中国冰淇淋》了解，巧乐兹品牌经过二十一年来的沉淀、打磨，已然形成一个多口味、多品类完善丰富的多元化产品矩阵：拥有其标志性产品经典支棒系列产品以及大、中、小不同规格不同口味的脆筒系列。在这其中，作为非常经典的国民巧克力脆皮支棒，同样是巧乐兹的支柱性产品线的经典系列可谓是陪伴无数消费者长大的那抹无可替代的“白月光”。远非坐享成绩，原地踏步，巧乐兹选择了成为行业的“破风者”。行走在时代前沿的巧乐兹始终将贴合消费趋势进行不断创新作为信条，而在2024年，巧乐兹更是将经典系列全面升级，以新设计、新包材、新卖点、新配方焕新上市，在新的一年给消费者带来由内而外的全方位新体验。包括经典系列的全面升级在内，巧乐兹新上市的6重巧巧、焦糖布丁+舒芙蕾脆筒、MINI脆筒等新产品，可谓是将整个巧克力冰淇品类的行业天花板再度拉升。很显然，巧乐兹将为消费者带来更加丰富美味食用体验作为追求的同时，坚持在口味、口感、产品规格等多个维度在产品力之上“细细深耕”。在2024年，这份彰显着“巧乐兹精神”的专注与热爱伴随着产品升级以及新品上市“再度升级”。其实，除了时刻切合消费趋势进行推新之外，巧乐兹还持续根据消费者的反馈以及建议对产品进行升级，以求不断精细打磨产品，更加完美的适配消费者喜好。众所周知，经典巧脆棒可谓是是巧乐兹经典系列中的“经典C位”。而其极具标志性的产品结构——内芯巧克力脆棒，多年来一直是一众消费者的“心头爱”。巧乐兹经过对市场进行长期而大量的消费者调研，发现消费群体普遍有着让这份“心头爱”再加倍的“呐喊”。基于此，巧乐兹2024年的升级后的巧脆棒便将内芯巧克力脆棒进行了升级加量。一方面，在层层甜蜜包围中的更大块巧克力给消费者带来附加的“开盲盒”情绪价值；另一方面，脆皮+冰淇淋+巧克力脆棒的多重结构所造就的独一无二的口感体验，无疑让消费者心中那份快乐与满足再加倍。Innova 全球食品饮料趋势中的相关调研资料显示，试图在冰淇淋的食用体验中疯狂探索放纵感的消费群体，也正在愈发的沉迷于“口感旋涡”之中。据《中国冰淇淋》了解，本次巧乐兹经典系列中的经典巧脆棒、经典巧恋果、经典香奶棒产品均全新升级了高于国家标准线的3.8倍蛋白浓缩乳，而也正是这一升级使得内层冰淇淋的奶香味更加浓郁，口感也更加丝润顺滑。纵览整个冰淇淋赛道，其实不难发现，近年来“成分党化”的消费者愈发重视成分及原料的产地，追求溯源的“本味”，“吃就要吃正宗的”。其中，经典巧恋果就升级了长白山蓝莓果酱。据了解，以风味独特，酸甜适宜，口感好等独特优势而得名的长白山蓝莓产自于吉林省长白县，属中国国家地理标志产品，以其为原料精制而成的蓝莓果酱无论是在颜色还是口感上都有着显著的品质提升。而也正是长白山蓝莓果酱的加成，让经典巧恋果的品质感、价值感“更上一层楼”。更让长了一个“巧克力脑袋”消费者欣喜无比的便是巧乐兹的另一款巧克力全能ACE产品——6重巧巧的上线。据了解，这款6重巧巧集巧克力的饱满、浓郁、浓醇、丝滑、酥脆、绵密六重滋味于一身，主打一个层层巧克力大满足；而面对消费者对冰淇淋品类日益生长的“甜品下午茶场景”需求，巧乐兹大脆筒系列的焦糖布丁+舒芙蕾口味脆筒冰淇淋，将浓郁焦糖、柔嫩布丁、松软香浓舒芙蕾三重享受集中于一支冰淇淋，巧乐兹用行动证明冰淇淋照样可以吃出甜品感。无论是原料迭代升级，还是产品研发创新，巧乐兹用行动淋漓尽致地诠释“真诚才是必杀技”的真正内涵。纵览巧乐兹的整个发展历程，引人入胜的绝不仅仅是一直亮眼的增长数字，是对冰淇淋行业的聚焦、热爱、专注，还更是品牌持续突破行业天花板坚持与消费者高效对话的精神。不难发现，从产品创新到品牌打造，从消费者调研到渠道精耕，巧乐兹带给整个冰淇淋行业的是一种跳脱出行业本身的精神领军。
参考来源：[1]《2022-2023年中国冰淇淋行业消费趋势监测与案例研究报告》，2022年，GlobalData，艾媒数据中心
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