大健康时代背景下,消费者对饮食的干净卫生程度越来越看重,中式滋补也在消费者的呼唤、市场的加持及企业的努力下逐步发展渐成规范。在休食、饮品、冰淇淋、预制菜、冻品等领域,纷纷刮起了中式滋补的养生风,深得消费者青睐。
然而,中式滋补是如何在沉寂后涅槃重生的?其究竟是昙花一现的又一网红现象,还是未来可持续深耕的百亿、千亿赛道?未来,中式滋补还将带给消费者哪些惊喜?一场由“中式滋补”引发的潮流正席卷食品界,带来愈来愈多的可能。
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