常州潮信食品经营部（以下简称“潮信食品”）从代理冻品开始，慢慢扩大经营范围，现在已经代理了诸多冰淇淋冻品品牌，成为业内知名的经销商之一。总经理严春梅一点点地扩大自己的经营业务，提到如今公司的产品经营，她多次跟我们强调公司坚持走“中高端”这一路线，并由此衍生出了她独特的选品、经营之道。下面让我们一起跟着严春梅总经理来了解一下吧。

在与严春梅交谈时记者发现，自涉足冻品行业以来，潮信食品就开始代理中高端品牌，一系列的选品铺货销售过程中，也都坚持这一原则。问及选品，严春梅说：“选品时最主要看的是产品品质，因为现在的人们都越来越注重健康，所以在产品配料上尽量少些产品添加剂会好一些。”潮信食品坚持做中高端产品，在选品时严春梅还有一个原则就是在厂家来寻求代理时，厂家以及产品都要完善一些，这些企业是潮信食品的首要选择。“如果包装看上去有些低端的我就不会选择。”严春梅说到。这也是潮信食品的分销商以及消费者比较适合的消费区间。

对于产品的选择以及后续经营，潮信食品都优先选择与公司选品相符的，精准定位投放市场，多年经营让严春梅对于产品的选择铺货等有了很丰富的经验，销售渠道决定产品销量，产品选择投放则至关重要，这也是潮信食品获得成功的重要因素之一。在严春梅看来，不打产品价格战，以服务为主，潮信食品的未来会持续光明。