家家悦首家仓储会员店正式开业

近日，SPAR家家悦全国首家会员制仓储式超市正式开业。据家家悦方面透露，开业当日进店体验客流突破万人以上。家家悦会员首店经营面积7000平米，店内货架高达9米，购物通道3米宽，配备加大码购物车，店内主要供应大包装商品，并以仓储式陈列。会员店营业面积7000㎡，精选高性价比商品3000余种。（赵青青）

零食连锁新生力量零食女孩，通过私域运营助攻三四五线社区零食市场

近日，零食连锁新生力量零食女孩完成数千万元A轮融资，本轮融资由上海联创资本投资。据悉，本轮融资为零食女孩的首次融资，将主要用于公司品牌建设和全国门店扩张等方面。

据了解，零食女孩成立于2020年，是松松集团联合零食厂家、云仓、快递等行业伙伴投资数亿元打造的零食量贩连锁品牌，定位于专为快递驿站打造的零食连锁品牌，聚焦于三四五线的区县，通过私域运营的创新理念，深度耕耘三四五线社区零食市场，并打造具有高度粘性和互动的社区消费场景。（孟泽辉）

京东超市数据显示：消费者已着手准备年货

尽管距离过年还有段时间，但很多消费者已经开始准备年货了。京东超市的数据显示：白酒、坚果、牛奶、饼干、茶叶五大类礼盒购买量领先。其中00后消费者购买老字号礼盒同比增长4.5倍，显示出他们对传统的热爱。另外，有60%的人群将家乡的年货特产风味礼盒作为馈赠亲朋好友的第一选择。同时，消费者对健康饮食的重视也与日俱增。数据显示，养生类礼盒产品销量增加了153%。此外，低糖糕点、无醇酒也崭露头角，低糖类糕点销量同比增长530%，无醇、低醇酒销量同比增长达11倍。（郭涛）

沃尔玛CFO称2021年销售额将同比增长6％以上

日前，沃尔玛执行副总裁兼首席财务官布雷特·比格斯表示，今年沃尔玛的销售额将比2020年增长6%以上，主要得益于以下几个方面：消费者在食品、杂货等生活必需品上花费较多；为消费者提供了分期付款选项，以缓解资金压力；沃尔玛的库存水平同比增加了11.5%，在一定程度上能够保证货物充足。

近来，沃尔玛深圳洪湖店、无锡太湖店、重庆北城天街店等相继宣布闭店，沃尔玛未来将何去何从，还得继续观察市场的反应。（黄玉婷）

首个青少年儿童食品营养标准启动制定

据报道，近日在中国青少年儿童健康安全食品管理委员会一周年成果展示会上，中国关心下一代工作委员会健康体育发展中心、中国青少年儿童健康安全食品管理委员会启动首个青少年儿童食品营养标准的制定，标准将从安全营养成分、感官、理化等7个方面来规范青少年儿童健康安全食品。（李子君）

北京地铁站首批便利店开始试营业

近日，多点等新一批便利店在北京地铁7号线广安门站开始试营业，门店面积大约10多平方米，营业时间为6:30至23:00，店内提供鲜食、乳品、水饮、纸品、零食、面包糕点等商品，帮助乘客在地铁通勤期间解决早、晚餐问题。同时搭配各具特点的网红商品、休闲零食、咖啡乳品、水饮、小吃、美妆用品、节庆限量商品、联名商品、文创产品等不同品类的特色商品，丰富乘客消费体验。此外，还配备了多点自助收银设备，消费者可以自助扫码完成购买。据悉，北京地铁年内还将陆续完成130处便利店、书屋、药店等便民服务设施的开业经营。（周建良）

凯度报告：第三季度方便面、饼干下滑，饮料增长

此前，凯度消费者指数与贝恩公司共同发布《2021年中国购物者报告》。报告显示，2021年第三季度，中国快消品的总体增速并未延续上半年的回升势头，较去年同期下跌0.8%。其中，不同细分品类的需求和销售表现各异。总体而言，奶酪、即饮咖啡等与改善生活品质相关的品类增长较快，而方便面、饼干等在隔离期间广受欢迎的品类，则出现了负增长。

值得注意的是，随着囤货效应逐渐消退，方便面、饼干和婴儿配方奶粉等品类的增幅受到影响。包装食品的总体销量下跌3.7%，而平均售价则上涨1.5%，致使销售额下滑2.3%。而平均售价增速超越通胀率的原因在于，品牌推出了单价更高的小包装新品，并在包装上标榜健康理念，从而通过高端定位提升了销售价格。相较之下，饮料品类的情况要好得多。（易素）

俄罗斯巧克力出口跻身世界前十

据报道，去年9月至今年9月，俄罗斯巧克力出口额高达8.385亿美元。此外，前三名分别为德国、比利时和意大利。一年前，俄罗斯还排在第十一名（出口量29.57万吨、出口额7.292亿美元）。而今年，俄罗斯就超越了上一年度的第十名瑞士（8.19亿美元）。俄罗斯甜食工业协会估计，2021年该国甜食出口量将增加19.1%，至82.45万吨，出口额将增加16.8亿美元，创行业新高，比2019年高出30.8%。（何霞）

奶酪零食化趋势助推食企进入新赛道

据报道，如今奶酪市场发展逐渐趋于零食化，在产品层面，细分领域存在较大的市场机会。从目前形势来看，奶酪已经不仅局限于儿童奶酪、餐饮，在乳饮品、茶饮、零食等方面都有很好的应用。以纯正奶酪作为原料的零食将成为新一代年轻人的新选择。像芝士薯片等，受到很多消费者的喜爱。而随着技术的发展，奶酪的质量还会进一步提高，品牌产品的细分定位也会越来越明确。（彭旭）