近些年来，我国的烘焙食品行业有了长期而稳定的发展，随着人们饮食结构的调整以及生活品质的提高，烘焙食品在日常的饮食结构中占比逐渐增加，人们对携带方便、品种丰富、口味多样的烘焙食品的需求在未来将保持稳定增长，从而推动烘焙食品行业持续快速的发展。消费者选择烘焙食品时会更加注重安全、营养和便捷，大市场下新的烘焙食品也将层出不穷。

                                                                                                          新乡市东瑞商贸有限公司总经理高鹏

新乡市东瑞商贸有限公司（以下简称“东瑞商贸”）现在代理的品牌有：豪士、咔丽滋、丽芝士、港荣、卫龙、一口一口又一口、诺贝达、图牛、本特利、艾思利、甘源、怀府德意、唇动、海之最、喜盈盈、兴福龙、国宇、天秀、永远、爱时尚、瑞丰等等。东瑞商贸目前以线下渠道为主，总经理高鹏从2017年踏入食品行业，他说到，“我的父辈就是做这一行发家的，我算是经销商二代”，虽然入行时间不算久，但对于市场发展以及公司的管理，高鹏可以说是颇有心得。

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产品不能缺少性价比

对于产品，高鹏认为，不论高端产品还是低端产品，性价比都是非常重要的，俗话说货比三家，现在的烘焙食品非常多样化，消费者的选择其实有很多，买单也许是因为品牌本身影响力，也许是看“颜值”，但大部分消费者一定是优先考虑性价比这一问题，性价比不仅仅是价格的对比，还有品类的对比，同一样品类消费者一定会进行比较，高鹏认为，打造价格和品类的性价比，价格走低，品质走高，消费者觉得产品物美价廉，这是吸引消费者购买的关键。

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经销商的价值是赋能

在提到经销商的价值时，高鹏认真地说，经销商就是要赋能产品以渠道，赋能终端以产品，使两者之间相互作用，产品需要的是性价比最高的终端，终端需要的是性价比最高的产品，渠道的维持在于多样化， 在提到公司的优势时，高鹏说道，我认为我们的优势核心在于专注，专注为各渠道选择合适的产品，为各产品挖掘合适的渠道。渠道是产品的一个流通路线，产品的特性、消费场所、价位、包装、定位不同，需要选择各种不同的渠道，并且还要考虑市场因素以及适应度和匹配度，产品对应的就要充分了解市场需求和其独特性，从产品的包装、口味、功能、内容物来说，每个产品都是独一无二的，两者缺一不可，而后续的梳理和优化也是极为重要的。

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服务做到位，再谈经营

在终端服务上，高鹏认为，既然是做服务，那就服务第一，经营第二。首先要帮客户解决问题，只有服务做到位，才能再谈接下来的经营，不管是开拓渠道还是推广，都要与客户沟通交流方式方法，作出对应的策略，新品的上市到流行不能急于一时，或多或少是要有一定时间积淀的，要花时间去陈列和宣传，大到举行路演试吃活动，小到有针对性地介绍产品，通过各种办法加快新品的成长速度。

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成为经销商中的“胖东来”

对于未来的发展规划，高鹏心里早已描绘出一片梦想的蓝图，他认为管理公司不要时时刻刻想着如何经营，大家坦诚相待，共同把事情做好，关系简单点，做事效率就会更加高效，东瑞商贸立志成为经销商中的胖东来，“保证每一位顾客对产品满意，我们要提供丰富的产品，合理的价格，让员工挣得多些，让产品价格低些。”一直以来，东瑞商贸以此为品牌宣言，并一直在努力着。

高鹏始终坚信，在厂家、零售、消费者齐变化的今天，经销商需看清本质，经验和能力都需要被刷新，只有这样，经销商的未来才不是梦。